Bežná lieska, orech alebo lieskové orechy - ako pestovať liesku v krajine

Až doteraz nie všetci záhradníci vedia, že na vašej stránke v krajine sa dá pestovať známy lieskový orech, ktorý každoročne získava zdravú a chutnú úrodu. Čo je lieska - krík alebo strom, záleží na odrode.

Stručná história rodu lieskových orieškov

V Rusku je listnatý ker bežný v lesnej a stepnej zóne, južnej tajge, ihličnatých listnatých lesoch, na severnom Kaukaze. Patrí do rodu Hazel (Corylus) z čeľade Birch. Lieska obyčajná (Corylus Avellana) vo voľnej prírode vytvára husté húštiny, pretože sa ľahko šíri koreňovými prísavkami.

Lieska obyčajná

Ako vyzerá lieska obyčajná?

Výška dospelého kríka dosahuje 2 - 5 m. Koruna má guľovitý alebo vajcovitý tvar. Koreňový systém je výkonný a rastie hlavne horizontálne. Listy sú zaoblené, mierne špicaté, dlhé až 12 cm a široké až 9 cm. Na kríkoch sa tvoria samčie (náušnice) a samičie kvety, preto sa odporúča vysadiť aspoň tri rastliny vedľa seba, a ešte lepšie z rôznych odrôd. Ovocie - orechy v tvrdej škrupine so zelenými listeňmi, zjednotené v skupinách po 3 - 5 ks.

Vlastnosti odrody

Koruna môže mať tvar stromu alebo kríkov. Očakávaná dĺžka života je 80-100 rokov. K plodeniu dochádza v piatom roku.

Doba dozrievania a výnos

Kvety spolu s púčikmi budúceho roka sa kladú na jeseň na mladé výhonky. Na jar začína kvitnutie skôr, ako sa objaví lístie, a včely priťahuje veľké množstvo peľu. Orechy dozrievajú v auguste - začiatkom septembra. V priemere jedna rastlina prinesie až 1,5 kg, existujú však aj kultivary, ktoré vyprodukujú až 8 kg na jeden krík.

Chuťové vlastnosti orechov

Akonáhle začnú padať prvé orechy, začne sa zber. Všetky plody liesky sa zberajú naraz a dajú sa na suché a tmavé miesto, aby sa sušili 2 - 3 týždne. Každý deň musíte rozprúdiť rozloženú plodinu. Sušené orechy môžete skladovať 2 - 3 roky. Chuť orechov sa považuje za príjemnú alebo neutrálnu bez výraznej horkosti alebo sladkosti, čo sa považuje za výhodu pri varení.

Prospešné vlastnosti

Zoznam užitočných vlastností liesky je dosť pôsobivý:

• zlepšuje zloženie krvi;
• stimuluje laktáciu;
• normalizuje krvný tlak;
• obnovuje imunitu a silu;
• pomáha pri liečbe obličkových kameňov, reumy a chudokrvnosti;
• má antihelmintický účinok;
• stimuluje rast vlasov;
• pomáha pri kŕčových žilách.

Hazel sa konzumuje čerstvý a vyprážaný, zmiešaný s medom, získa sa olej.

Odolnosť proti suchu a mrazu

Mladé sadenice sú najzraniteľnejšie v prvých troch rokoch života. Na zimu dostanú zalievanie a prístrešie pred mrazom. Dospelé kríky sa neboja sucha ani mrazu (mrazuvzdornosť do -40 ° C).

Odolnosť voči chorobám a škodcom

Hazel trpí voškami a inváziou konkrétnych škodcov. Z chorôb sú najväčšie škody na výsadbách spôsobené múčnatkou, hrdzou a bielou hnilobou.

Využitie orechov v medicíne

Na lekárske účely sa lieska používa na rýchle zotavenie po operácii a chorobe. Orech má vysoký obsah kalórií, je bohatý na vitamíny a minerály, vlákninu.

Výhody a nevýhody odrody

Najcennejšie vlastnosti liesky sú:

• nenáročný na osvetlenie, ľahko toleruje polotieň;
• mrazuvzdornosť (do -40 ° С);
• stabilný výnos;
• rýchla vegetatívna reprodukcia;
• nenáročnosť na okolie s ostatnými kríkmi a stromami.

Nevýhody:

• bude trvať najmenej päť rokov čakať na prvú úrodu pri zasiatí semien;
• prvé tri roky potrebujú sadenice úkryt na zimu a pravidelné hojné zavlažovanie.

Čo sú to ďalšie druhy lieskových orieškov

Celkovo je doposiaľ známych asi 20 odrôd, ktoré sa pestujú výlučne na otvorenom teréne, z ktorých sa nasledujúce považujú za najobľúbenejšie.

Lieskový orech (Corylus Colurna) alebo medvedí orech

Vo voľnej prírode je rozšírený na severnom Kaukaze v strednom horskom pásme. Hazel rastie ako strom vysoký až 20 m, dožíva sa až 200 rokov, nedáva koreňové prísavky. Je ťažké uveriť, že je to lieska. Veľmi tvrdo vylúpané orechy sú v mäkkom obale. Rastlinné roky sú prerušované 2 - 3 rokmi úplného odstávky.

Medvedí orech

Lieska obyčajná (Corylus Heterophylla)

Ker vysoký 2-4 m. Plody sa tvoria na 2-3 kusoch. na tenkých dlhých nohách. Orechový obal je zelený, zamatového tvaru, pripomínajúci zvon. Názov naznačuje, že listy sú rôzne: na horných vetvách sú tmavozelené a holé a na spodných - svetlejší odtieň a dospievajúci.

Oriešková lieska

Lieska mandžuská alebo Siebold (Corylus Mandshurica)

Ker s výškou 3-4,5 m má zaujímavý tvar perikarpu orechov: rúrkovitý, silne pretiahnutý až do dĺžky 6 cm, a preto je zber a extrakcia orechov do istej miery zložitá. Tento druh sa pestuje v kultúre od roku 1882, ale v Rusku sa vyskytuje hlavne v Moskovskej a Leningradskej oblasti. Mrazuvzdornosť do -45 ° С.

Manchu lieska

Lieska červená (Corylus Atropurpurea)

Nezvyčajná odroda vysoká 2 - 3 m s červenými (fialovými) listami bola vyšľachtená vo Veľkej Británii v roku 1836. Oceňujú ju nielen veľké plody, ale aj okrasná koruna, ktorá sa hojne používa v krajinnom dizajne. Mrazuvzdornosť je o niečo nižšia (až do -29 ° С).

Lieska červenolistá

Veľká lieska (Corylus Maxima) alebo lombardský orech

Krík alebo strom vysoký 3 - 10 m. Plody veľké (do priemeru 2,5 cm) orechy uzavreté v červenom alebo zelenom rúrkovitom podlhovastom obale so širokými zubatými čepeľami. List môže byť tiež tmavozelený alebo bordový.

Lombardský orech

Spoločná lieska: výsadba a starostlivosť

Skúsení záhradníci dávajú prednosť výsadbe kríkov na jeseň niekoľko týždňov pred nástupom mrazu. To umožňuje jeden rok priblížiť plodenie.

Jarná výsadba

Od jesennej metódy nie sú žiadne rozdiely, ale jamu na výsadbu bude treba pripraviť na jeseň, aby mala pôda čas na správne zhutnenie. Sadenica by mala mať silné, ale ešte nie prasknuté púčiky.

Jesenná výsadba

Správny postup krok za krokom vyzerá takto:

1. Sadenice sú vybrané s 3-4 silnými výhonkami. Dĺžka podzemky je asi 50 cm.
2. Jamy sú vykopané vo vzdialenosti asi 5 m od seba najmenej mesiac pred predpokladaným termínom výsadby, široké 50-80 cm, hlboké 50-60 cm.
3. Pôda na zasypanie sa pripravuje podľa princípu: vykopanú pôdu zmiešame s vedrom humusu, do ktorého pridáme dva poháre popola z dreva a pôdu spod starých lieskových kríkov obohatenú potrebnou mikroflórou.
4. Deň pred výsadbou je stonka nasiaknutá rmutom z vody, hliny a malého množstva zhnitého hnoja.
5. Koreňový krk je nadhodnotený 5 cm nad povrchom zeme.
6. Uistite sa, že ste do otvoru zafixovali kolík, aby ste puzdro uviazli prvýkrát.
7. Po naplnení koreňov sa krík hojne zaleje.
8. Pôda pod orechom je mulčovaná rašelinou alebo pilinami.

Vlastnosti sezónnej starostlivosti

Najväčšiu pozornosť si vyžadujú mladé rastliny. Od tretieho roku orech nepotrebuje takmer žiadnu starostlivosť, s výnimkou sanitárneho rezu, polievania v suchu a zberu.

Polievanie a kŕmenie

Zalievanie počas sucha je potrebné 1 - 2 krát mesačne. 10 kríkov sa naleje 10 litrov vody. Nasledujúci deň musí byť pôda pod maticou uvoľnená.

Odchod počas kvitnutia

K opeleniu dochádza pomocou vetra. Keď kvitne lieska, jehlice samčie rozptyľuje peľ v priemere na 12 dní a samičie kvety zostávajú otvorené až 14 dní. Počas tejto doby nie je potrebné robiť nič, čo sa týka starostlivosti.

Preventívna liečba

Na liesku najťažšie útočia chrobáky. Budú musieť vopred ošetriť kríky insekticídmi: karbofos, chlorophos alebo actellic. Z húb sú ošetrené príchodom jari síranom meďnatým alebo Bordeauxovou tekutinou.

Orezávanie liesky

Zrezaním môžete vytvoriť strom alebo krík. Spravidla sa vykonáva v zime. Snažia sa odstrániť všetky konáre, na ktorých rastie lieska, čím vytvárajú nadmerné zahustenie. Plody sa tvoria iba na mladých výhonkoch tohto roku. Raz za 20 rokov sa vykoná omladzujúca formácia, pričom pozemná časť je vysoká najviac 30 cm s najsilnejšími a najzdravšími výhonkami.

Príprava na zimu

Iba v prvých 2-3 rokoch po výsadbe sadeníc je potrebné vytvoriť prístrešky na zimu. Sú vyrobené z poľnohospodárskeho plátna, ktoré obopína korunu alebo ohýba vetvy do pôdy a zhora ich zakrýva.

Rozmnožovanie

Lieskové orechy sú kultúrne rastliny, ktoré sa mimoriadne ľahko množia akýmkoľvek vegetatívnym spôsobom. Orechy sú zasadené zriedka, pretože nie je možné predvídať, ktorá rastlina sa ukáže, a prvé plodenie sa môže vyskytnúť po 10 rokoch.

Odrezkami

V lete sú odrezky dlhé 10 - 12 cm odrezané z mladých vyzretých konárov, ktoré spadnú do skleníka, nezabudnite ich zakryť priehľadnými čiapkami. Zvyčajne to trvá až mesiac na zakorenenie, po ktorom sa sadenice prenesú na trvalé miesto.

Rozdelením kríka

Bush je možné vykopať a rozdeliť na 2-3 časti. Robí sa to s mladými rastlinami (do 5 rokov) a iba na jar.

Vrstvy

Dosť dlhá metóda. Vetva je ohnutá k zemi a v mieste dotyku je kôra poškriabaná, aby sa vytvorili podmienky na zakorenenie. Výhonok zafixujte vlásenkou a posypte ho zeminou. Toto miesto je počas leta hojne polievané.

Potomkovia

Bush poskytne bohaté koreňové výhonky za 3-4 roky, ktoré sú vykopané a transplantované od začiatku leta na nové miesto.

Štepenie divej liesky

Keď je na mieste kultivar, môže sa použiť na potomstvo na lieske divej.

Možné problémy pri pestovaní liesky

Je známe, že liesková orieška trpí predovšetkým zahusťovaním, takže je nevyhnutné vytvárať podmienky pre produktívny rast: strihať, odstraňovať koreňové výhonky, nesadiť vysoké stromy príliš blízko.

Z vyššie uvedeného popisu je zrejmé, prečo lieska lieska v záhradách neprináša ovocie, ak je v nej iba jeden krík. To je hlavný dôvod, prečo na lieske nie sú orechy.

Choroby

Hrdza, biela hniloba a múčnatka sú bežné choroby, ktorými lieska trpí. Prvé ošetrenie síranom meďnatým alebo Bordeauxovou tekutinou je potrebné vykonať každý rok po odkvitnutí lístia. Druhá sa vykonáva po 2-4 týždňoch.

Škodcovia

Orechový chrobák, mrena lieska, orech vlašský sú špecifickými škodcami liesky. Bojuje sa s nimi rovnako ako s voškami: kríky ošetrujú insekticídmi a akaricídmi: phytoverm, karbofos, actellik. Najnebezpečnejším príznakom je hrčka na kôre, je lepšie takýto výhonok odrezať a spáliť.

Hazel obyčajný je nenáročný ker s krásnou korunou a výživnými a chutnými orieškami každý rok. Jeho výsadba v záhrade dnes nie je zložitá, škôlky ponúkajú široký výber odrôd s vysokými výnosmi (až 8 kg na ker).