Melissa citrón - rastie zo semien v krajine
Obsah:
Citrónový balzam je jednou z najstarších bylín, o ktorých veda vie. Úspešne sa využíva nielen v medicíne, ale aj pri varení. Hodí sa k mäsovým jedlám aj k rybám. Vo voľnej prírode túto bylinu nájdeme v mnohých krajinách Európy, na Ukrajine, v Afrike, Amerike, na Kaukaze, v Ázii atď. Liečivá bylina je bohatá na éterické oleje, ktoré obsahujú vitamíny a minerály nevyhnutné pre ľudský organizmus. Môže sa pestovať nielen na otvorenom poli, ale aj doma.
Ako vyzerá citrónový balzam
Citrónový balzam patrí medzi éterické oleje z bylín. Patrí do čeľade Lamiaceae. Jedná sa o trvácu bylinu, ktorá dosahuje výšku 30 až 120 cm.Hlavná stonka je silne rozvetvená, najčastejšie pokrytá ľahkým perom, ale môže byť holá. Listy sú tiež pokryté páperím, svetlozelené, oválneho tvaru s výrazným reliéfom. Začína kvitnúť v druhom roku života. Kvetenstvo je umbellate, vytvorené v pazuchách listov, kvety nie sú symetrické, spodné okvetné lístky sú dlhšie ako horné. Vaječník je tvorený na piestiku obklopený 4 tyčinkami.
Citrónová melissa
Plody sa objavujú 1 mesiac po opelení kvetu. Plody sú vajcovité, lesklé, mierne pretiahnuté. Vo vnútri sú 4 semená. Táto bylina sa volá Lemon, pretože má výraznú citrusovú arómu, ktorú je najsilnejšie cítiť počas dozrievania púčikov. Po zaschnutí kvetov môže byť zápach nepríjemný.
Ostatné odrody
V prírode existuje iba 5 druhov tejto rastliny:
- Melissa officinalis, je to tiež citrón - súkvetia sú biele alebo svetlo fialové. Listy rastliny voňajú ako nakrájaný citrón;
- Štvorcový tanec - svetloružové kvetenstvo, umiestnené v ružici listov, nasýtené zelené;
- Sviežosť. Tento druh má aj citrónovú vôňu. Farba listov je tmavá. Kvetenstvo je biele, môže byť prítomný modrastý nádych. Rastie do výšky nie viac ako 60 cm;
- Čisté zlato - biele kvetenstvo vytvorené na kríku, ktorého veľkosť je asi 60 cm. V čase tvorby ovocia sa farba zmení na fialovú.
Odroda Melissa Čisté zlato
- Perla. Listy tohto druhu majú výrazný zvlnený povrch. Farba je nasýtená zelená. Listy tesne priliehajú k stonke. Kvetenstvo je malých rozmerov, biele. Dosahuje výšku 110 cm.
Melissa je zmätená s bylinou, ktorá tiež patrí do čeľade Lamiaceae a volá sa mačací. Na prvý pohľad ich nemožno od seba odlíšiť. Napriek vonkajšej podobnosti majú tieto dve rastliny stále rozdielne zloženie. Podľa popisu je najdôležitejšie množstvo éterických olejov v kocúriku, ktoré dosahuje iba 3%.
Liečivé vlastnosti
Citrónový balzam má veľmi široké spektrum účinku. Ovplyvňuje takmer všetky systémy ľudského tela. Jeho najbežnejšie vlastnosti sú sedatívum a antidepresívum. Odvary z neho upokojujú vzrušený nervový systém, pôsobia hypnoticky. Vďaka obsahu citronelalu má bylina spazmolytické vlastnosti.Pre telo sú tiež prospešné stopové prvky, ktoré majú antivírusový, antimikrobiálny účinok a zvyšujú imunitu.
Rastlina má tiež kontraindikácie. Neodporúča sa pre ľudí trpiacich peptickými vredmi, ani pre hypotenzných pacientov.
Mäta a citrónový balzam: rozdiely
Mäta a citrónový balzam sa líšia nielen vzhľadom, ale aj obsahom stopových prvkov.
Botanické rozdiely
Koreňový systém citrónového balzamu je rozvetvený, na rozdiel od koreňov mäty. Rovnaký rozdiel je možné pozorovať aj v štruktúre stonky. V mäte to nie je také rozvetvené. Plody medovky sú hladké, vajcovité, v mäte sú plody veľmi zriedkavé, majú vlnitú štruktúru. Mäta má výraznú mentolovú arómu, citrónový balzam má citrusovú vôňu.
Koreňový systém melisy
Rozdiel v zložení
Mäta obsahuje veľa éterických olejov, až 6%, zatiaľ čo citrónový balzam obsahuje 0,8%.
Rozdiely v uplatňovaní
Melissa je široko používaná pri varení. Dodáva pokrmom vynikajúcu chuť a arómu. Pridáva sa do rôznych jedál ako korenie. Chuť mäty piepornej je oveľa nižšia. Najčastejšie sa pridáva do hotových jedál, aby dodala mätovú príchuť. Navyše, počas tepelnej úpravy môžu listy mäty poškodiť hotové jedlo v podobe horkosti.
Semená mäty a melisy
Semená mäty a citrónového balzamu majú klíčivosť iba 60%. Toto treba brať do úvahy pri výsadbe rastlín. Tieto aj ďalšie semená sú veľmi malé. Sú pokryté hustou, hladkou šupkou, preto je vhodné ich pred vysadením namočiť na deň do horúcej vody. Do vody je možné pridať stimulátor rastu, potom budú semená klíčiť nie 3 týždne po výsadbe, ale 2 krát rýchlejšie. Pre porovnanie, časť semienok môžete namočiť do obyčajnej horúcej vody, časť do vody s pridaním stimulantu. Po niekoľkých týždňoch skontrolujte, ktoré semená viac klíčia.
Rastie citrónový balzam zo semena
Melissa sa množí niekoľkými spôsobmi:
- Rozdelením kríka;
- Semená.
Najjednoduchším a najbežnejším spôsobom je množenie semien. Tráva je úplne nenáročná na starostlivosť. Odporúča sa pripraviť pôdu na výsadbu semien v krajine. Semená môžete vysievať na jeseň aj na jar. Pred výsadbou by sa mala pôda uvoľniť, odstrániť všetky buriny a hnojiť. Ak je pôda vysoko kyslá, odporúča sa zmiešať ju s pieskom alebo rašelinou, pretože rastlina uprednostňuje viac neutrálnu pôdu. Môžete tiež pridať drenážnu vrstvu vo forme drveného kameňa alebo rozbitých malých tehál. Odvodnenie je v zásade nevyhnutné, ak je pozemok príliš hustý, hlinitý a voda neodteká dobre. Semená sa vysievajú na malom kopci, aby voda zo zrážok nestála a nevyvolávala hnilobu koreňov.
Optimálne umiestnenie
Citrónový balzam miluje miesta osvetlené slnkom. Bez ohľadu na to, či sa semená vysievajú doma na otvorenom teréne alebo v kvetináči, na ich vývoj by malo byť veľa slnečného žiarenia. Izbová melissa rastie dobre na okne, ktoré je otočené na severovýchod. Odporúča sa zvoliť miesto ďaleko od vetra.
Klíčenie citrónového balzamu doma
Rastlina má priemernú odolnosť proti suchu, preto je nežiaduce nechať ju silne vyschnúť. Odporúča sa zalievať hojne, ale neumožňuje stagnáciu vody. Po zalievaní sa pôda uvoľní. Mulč môžete pridať do hĺbky nie väčšej ako 5 cm.
Postupný postup výsadby
Ako zasadiť citrónový balzam a mätu do pôdy, aby ste dosiahli maximálny počet výhonkov? Na otvorenom teréne sa citrónový balzam a semená mäty vysievajú v polovici mája, keď pominula hrozba mrazu, a pôda sa stihla zahriať.
Ako zasadiť mätu a citrónový balzam, krok za krokom:
- Semená sú namočené na jeden deň v horúcej vode. Na konci dňa sa všetok plávajúci sadivový materiál odstráni a odstráni.
- Na pôde sa tvoria brázdy, ktorých hĺbka je asi 2 - 3 cm.
- Pôda je napojená;
- Semená sa vysievajú do vytvorených brázd;
- Zhora musia byť ľahko posypané zemou;
- Po vypučaní semienok ich treba preriediť. Vzdialenosť medzi výhonkami by mala byť 20 cm.
Aby sa urýchlil rast citrónového balzamu, môže sa klíčiť doma. Rastlinu môžete začať klíčiť koncom marca. Výsledné výhonky sa koncom jari vysádzajú do otvoreného terénu. Mnoho záhradníkov sa obáva otázky: je možné v blízkosti zasadiť mätu a citrónový balzam? Tieto dve liečivé rastliny sa navzájom nerušia.
Starostlivosť o citrónový balzam
Citrónová tráva Melissa nevyžaduje dôkladnú starostlivosť. Osobitná pozornosť by sa mu mala venovať až v prvom roku po výsadbe. Zvyšok času tráva rastie dobre sama.
Polievací režim
Liečivá bylina potrebuje výdatnú zálievku iba počas prvého mesiaca po vyklíčení, najmä v suchých dňoch. Zvyšok času by mala byť zálievka mierna.
Vrchný obväz
Hnojivá sa aplikujú na pôdu po každom reze rastliny. Ako vrchný obväz sa používajú tekuté komplexné látky, ktoré zahŕňajú dusičnan amónny, superfosfát, chlorid draselný. Na vrstvu mulča sa môžu aplikovať organické hnojivá.
Kedy zbierať mätu a citrónový balzam
Listy mäty a citrónového balzamu sa zbierajú od júna do konca augusta. Ráno sa trhajú listy.
Citrónový balzam si pri sušení listov zachováva všetky prospešné vlastnosti. Nie je zvykom ho zmrazovať. Trávu môžete sušiť v mikrovlnnej rúre, rúre, vonku, v miestnosti atď. Skladujte suchú trávu 1-1,5 roka. Melissu je možné pridávať nielen do jedla ako dochucovadlo, ale je možné pripraviť aj voňavé a zdravé odvary a čaje.
Video
