¿Cómo se ve un melocotón y cómo plantar un árbol?

¿Qué es un melocotón y cómo plantarlo correctamente para lograr una buena cosecha en el futuro? Estas preguntas conciernen tanto a los principiantes como a los jardineros experimentados. Debe detenerse en ellos y estudiarlos con más detalle.

¿Cómo y dónde crecen los melocotones?

El melocotón es una fruta soleada del sur que se desarrolla correctamente solo en climas cálidos:

• Moldavia;
• India;
• Afganistán;
• Siria.

Los melocotones también crecen en Grecia, en algunas regiones de Italia, Francia, Ucrania y Rusia. Esta fruta se cultiva en grandes cantidades en el Cáucaso.

Melocotonero joven

Los melocotoneros o arbustos no demasiado altos (con la formación de copa adecuada) se sienten bastante cómodos junto a otros árboles frutales. Pero necesitan un poco más de luz, sol y calor.

No toleran las heladas de primavera y los resfriados de invierno, por lo que no tiene sentido plantar melocotones en regiones donde los inviernos son demasiado duros sin una preparación especial (refugio). Es probable que las plantas mueran y, de lo contrario, no tendrán la fuerza para formar una gran cantidad de cogollos.

Descripción y características botánicas de la planta.

El melocotón común (en latín, Persica vulgaris Mill) es una fruta que se utiliza para crear deliciosas mermeladas, conservas, compotas, zapatero y mermeladas. Y a partir de los huesos fabrican cosméticos, por ejemplo, aceites, que son bastante populares entre mujeres y niñas.

Curiosamente, esta planta ahora casi nunca se encuentra en la naturaleza (este es un hecho confirmado por farmacognosia e indicado en cualquier certificado farmacéutico), pero no lejos de Beijing, se descubrieron árboles que pueden considerarse estrechamente relacionados con los melocotones domésticos (madera y frutos). son similares), sin embargo, no se pueden cultivar probado.

Jardín de melocotón en flor

El melocotón común es un árbol con hojas lanceoladas que tienen bordes dentados. Las flores aparecen antes del desarrollo de la masa verde. Algunos de ellos son rosados, otros son rojos.

¿A qué familia de plantas pertenece el melocotón?

El melocotón pertenece al subgénero Almond, género Plum, familia Pink. Esta familia consta de 3 subfamilias (Dryad, Spirey, Rosan), 14 tribus y 4 subtribus, además de 2 géneros más que van más allá de cualquier rango. Incluye:

• ciruela;
• Árbol de manzana;
• pera;
• cereza;
• almendras (no confundir con maracuyá);
• fresa
• frambuesa;
• rosa mosqueta
• flor rosa;
• laurel de cereza;
• espirea;
• Serbal.

Muchas plantas medicinales y bronceadoras también se clasifican como rosadas. El melocotón es amigo del albaricoque.

Melocotón cortado

El melocotón es una fruta con hueso. Su forma depende de la variedad. Pero la mayoría de los frutos son redondos o ligeramente alargados, alargados-elípticos.Un surco corre a lo largo de un lado. La piel es suave, generalmente cubierta de pelusa, terciopelo. Pero en algunas variedades puede ser suave e incluso firme, por lo tanto, en el mercado y en la tienda, a menudo puede encontrar melocotones completamente diferentes externa e internamente, por ejemplo:

• con piel aterciopelada y hueso fácilmente desmontable (melocotón simple);
• con piel aterciopelada, pero con pulpa que no se puede separar del hueso (pavía);
• con piel lisa (desnuda) y hueso fácilmente desmontable (nectarina);
• glabras, al que no se le separa el hueso (bruignon).

La pulpa puede ser fibrosa o cartilaginosa. Las fibras seccionales pueden verse en las variedades de mesa, mientras que la pulpa cartilaginosa es característica de las variedades destinadas a la conservación. El color de la pulpa también puede variar, hay frutos con núcleos amarillos, blancos y rojos. La mayoría de las frutas en muchas variedades también son muy jugosas, contienen de 60 a 90% de agua.

El tamaño también depende de la variedad, hay melocotones con un diámetro de 10 cm, y también los hay muy pequeños, apenas más grandes que un albaricoque. Cuidar los melocotones es un trabajo minucioso.

Etapas de desarrollo

Desde el momento de la siembra hasta la recepción de los primeros frutos, pueden pasar al menos 4 años. Al plantar un arbusto o árbol, es importante seguir una determinada tecnología, tratando de mantener al menos 3 metros entre el melocotón y otras plantas.

Si el invierno es frío, el tronco del árbol se envuelve con algo de abrigo, como una manta vieja o un abrigo de piel. Se debe verter tanta nieve como sea posible en el espacio de la raíz. A -16 grados Celsius, el melocotón, si no muere, el próximo verano definitivamente no dará una cosecha tan grande como la que espera el jardinero.

¿Cuántos años da fruto un melocotón?

El momento de la fructificación depende de la zona climática de crecimiento, el momento de la siembra y el método de cuidado. Incluso la ubicación del árbol en relación con otras plantaciones cultivadas en el jardín, y eso es importante.

En promedio, un árbol sano da frutos durante unos 10-15 años, mientras que algunas plantas tienen 30 años o más.

¿Qué variedades se cultivan en Rusia?

En Rusia, los melocotones se cultivan principalmente en Crimea y el Cáucaso, así como en la región de Moscú. Mucho depende de la variedad: algunos, especialmente los resistentes a las heladas, se pueden cultivar en condiciones menos favorables, por lo que todos los jardineros saben cómo es un melocotonero.

Kiev temprano

Variedad autopolinizada de maduración temprana. Se diferencia en alta resistencia a las heladas y la capacidad de recuperarse rápidamente de la congelación. Criado sobre la base de Gross Mignon y Kashchenko 208 en 1939. Early Kiev tiene una subespecie Kiev tardía.

Esta variedad de melocotón:

• tronco recto de altura media (hasta 4 m);
• inflorescencias de color rosa brillante en forma de copa;
• corona compacta, de densidad media, con forma de bola;
• hojas estrechas y alargadas de color verde oscuro.

Kiev primer grado

Los frutos son grandes, redondos, posiblemente aplastados por los lados, con un peso de 80 a 100 g cada uno. La piel es suave, aterciopelada, la pulpa es muy jugosa, el melocotón en sí es dulce, casi miel.

El color de la fruta puede ser diferente, contiene todos los tonos de amarillo, rosa y frambuesa, también hay melocotones de color crema. La piedra es mediana, se asemeja a un bote en forma, está mal separada de la pulpa.

cisne blanco

Melocotón de tamaño mediano con una corona esférica en expansión. Las frutas redondas pesan 150-200 g cada una. La piel es clara, de color melocotón, a veces con un rubor. La pulpa es de color blanco cremoso, hay fibras presentes, no se oscurece después del corte. El hueso es de tamaño mediano, se separa de la pulpa sin esfuerzo. Los melocotones maduros son dulces, aromáticos, se sienten notas de miel.

Variedad cisne blanco

El árbol puede soportar heladas severas (hasta -30 grados Celsius) y sequías prolongadas.

Moscú dorado

El melocotonero de esta variedad es de tamaño mediano con hermosas flores rosadas, hojas oscuras y frutos grandes (hasta 180 g). La corona tiene forma de bola, casi no necesita formarse. La piel es amarilla, aterciopelada. La pulpa tiene un rico tono amarillo anaranjado. La piedra es grande, se separa mal. Los frutos son dulces, pero tienen un ligero acidez.

Bodas de oro

Se trata de una variedad de alto rendimiento, creada en 1921. El árbol es alto (3-5 m) con una copa dispersa de amplia extensión, hojas de color verde brillante con un tinte amarillo.

• Las flores son de color rosa, su forma se asemeja a una campana.
• Los frutos son de color amarillo dorado con una piel aterciopelada, ampliamente ovalada, con un peso medio de 120-160 g.
• La pulpa fibrosa tiene un sabor agridulce.
• El hueso es mediano, es fácil separarlo de la pulpa.

La fructificación comienza 2 años después de la siembra, lo que es muy bueno para un melocotón. El árbol necesita polinizadores, pero puede prescindir de ellos. Las desventajas de la variedad incluyen la mala calidad de conservación de los frutos y su rápida muda durante la maduración.

Bodas de oro

Príncipe rubí

La patria de esta variedad es Estados Unidos. En un árbol de tamaño mediano, a partir de 50 kg de frutos de un tono rojo oscuro, que pesan 250-300 g cada uno, generalmente maduran. Al cortar, el catador se presenta con una pulpa amarilla jugosa, muy jugosa y carnosa. La variedad es de alto rendimiento, los melocotones tolera bien el transporte en contenedores, por lo que se cultiva a escala industrial. El sabor de la fruta es agradable, agridulce.

Morettini favorito

Variedad italiana de melocotones. El árbol es de tamaño mediano, no tolera el frío, muere a temperaturas ligeramente por debajo de los -15 grados centígrados. Pero no necesita polinizadores, lo que se puede considerar como una de las ventajas.

Ruby Prince, Ruby Prince

Las frutas son medianas, pesan hasta 140 g, amarillas con manchas rojas. La pulpa es de color beige, la piedra se separa de ella con gran dificultad. El melocotón a menudo se transporta, mientras que se consume tanto fresco como procesado en jugos y mermeladas. Los frutos no se caen del árbol, pero si hay demasiados, es posible que no alcancen el tamaño y peso deseados y se vuelvan más pequeños.

Saturno

Variedad americana de melocotones, hasta 3,5 metros de altura. Las frutas son aplanadas, cubiertas con un polvo esponjoso, de color rosa amarillento, con un hueso bien separado. Pesan un poco, en promedio de 60 a 100 g. El rendimiento está por encima de la media: 40-60 kg por árbol. Los frutos se pueden mantener frescos durante mucho tiempo.

Kremlin

La variedad fue criada en Crimea, no tolera el calor ni el frío. Los frutos son sabrosos, jugosos, pero se consumen principalmente frescos, el transporte a largas distancias es casi imposible. Pero el melocotón del Kremlin se puede cultivar a partir del hueso sin perder las propiedades varietales, además, casi no se enferma, lo que puede considerarse una de las principales ventajas de la variedad sobre el resto.

Veterano

Variedad canadiense de melocotón, con un peso de hasta 140 g. Las frutas redondas están cubiertas con una piel de color amarillo brillante con un rubor. La pulpa es de color amarillo, no densa, pero jugosa y aromática. Los representantes de esta variedad toleran bien las sequías, pero cuando la temperatura del aire desciende a -22 grados centígrados, comienzan a doler, sus brotes, ovarios florales y raíces se dañan.

siberiano

Variedad de temporada media tolerante a las heladas. Los primeros frutos aparecen 3 años después de la plantación de la plántula. Los melocotones son redondos, pesan 120-140 g cada uno. Hay pelusa en la piel, ella misma es de color amarillo brillante con manchas rojas de rubor.

• La pulpa fibrosa tiene un agradable tinte amarillo y un increíble aroma afrutado.
• El hueso se desprende fácilmente.
• Los melocotones se conservan bien y se pueden transportar.

Veterano de frutas jugosas y sabrosas

Las desventajas obvias incluyen solo la necesidad de poda estancada de brotes jóvenes, pero sabiendo cómo cuidar un melocotón común, puede hacer frente fácilmente al cultivo de un siberiano.

"Donetsk White"

Los frutos amarillos pesan hasta 130 g. La pulpa es transparente, de color blanquecino, las venas se pueden rastrear cerca del hueso. El hueso en sí es mediano, no se puede separar de la pulpa. La variedad es resistente al invierno, las frutas se consumen con mayor frecuencia frescas.

Variedad "Harnas"

Una variedad temprana para postre. El árbol es alto, resistente al invierno. La fruta madura pesa en promedio 150-180 g, la piel es de color rojo brillante, no pubescente. La pulpa es agridulce, amarilla, bien separada del hueso. Los frutos toleran bien el transporte, no se caen de los árboles después de la maduración.

Delicioso "Jaminat"

Los frutos son grandes, amarillos, de forma ovalada, con un peso de 130-160 g, la pulpa es agridulce, tiene fibras, de color naranja brillante con destellos amarillos. Los árboles toleran bien las heladas, la variedad tiene un propósito universal.

Donskoy

Variedad autofértil resistente a las heladas. Los frutos son pequeños, de hasta 60-80 g, pero de un árbol se pueden cosechar alrededor de 50 kg por temporada. El árbol en sí es alto (3,5-4 m). La pulpa es muy jugosa, densa y se siente una ligera acidez durante la degustación.

"Irganayskiy tarde"

Árbol de tamaño mediano con copa esférica, plana o extendida. Las frutas pesan 120-150 g, cubiertas de manchas rojas que se ven hermosas sobre un fondo amarillo. La piel es suave, pubescente, la carne es amarilla, la piedra se puede separar libremente.

escarcha

Variedad medio tardía, originaria de América. El árbol es resistente a las heladas, bien resistente a las enfermedades. Los frutos son masivos, pesan hasta 200 g, naranja, cubiertos con un rubor púrpura. La pulpa es amarilla, agridulce, fibrosa, se separa fácilmente del hueso.

Melocotón helado

Cardenal

Variedad temprana americana. Los frutos son de tamaño mediano, con un peso de hasta 150 g, de color amarillo, en el momento de la maduración, adquiriendo una tonalidad carmín. La pulpa es fibrosa, de color amarillo pálido, el hueso casi no está separado de la pulpa. Se cultivan principalmente en las regiones del sur, ya que los árboles no tienen un alto nivel de resistencia al invierno.

Furia

Lo mejor de las variedades tardías, que produce los frutos de melocotón más grandes del mundo. La masa de una fruta es de unos 400-450 g, la piel es de color rojo oscuro, la pulpa es brillante, casi anaranjada, jugosa, bien separada del hueso. El árbol se autopoliniza, no exige condiciones de crecimiento.

Collins

Árboles de tamaño mediano con copa globular y hojas de color verde oscuro. Los frutos son esféricos, pesan hasta 130 g, la piel es anaranjada con un rubor rojo, aterciopelado. La pulpa es amarilla, jugosa, agridulce. El hueso se separa de la pulpa, pero esta acción requiere poco esfuerzo.

Variedad Collins, sabor y aroma increíbles

Oro de Daguestán

Los frutos pequeños ovalados de un tono amarillo pesan hasta 100 g. La piel es aterciopelada, la pulpa es de color amarillo brillante e incluso naranja, el hueso no se separa de ella. La variedad madura temprano, es autofértil, con un período de maduración promedio, se considera resistente al invierno, pero apenas tolera enfermedades.

Jugoso "Redhaven"

Una variedad híbrida que se siente muy bien en la zona central de Rusia. El árbol es alto (5 m) con una enorme copa esférica. Frutas de tamaño mediano: 120-160 g, naranja con piel aterciopelada, muy dulce. La piedra se separa fácilmente del feto. La variedad es famosa por su alta resistencia a las heladas.

Cómo plantar un melocotonero

Se puede cultivar un melocotón a partir de una semilla o se puede comprar una plántula joven que ya ha crecido. En el segundo caso, inmediatamente después de la compra, comienzan a plantar un árbol en el jardín. Lo hacen así:

1. Se prepara un pozo en forma de cono.
2. Las raíces del esqueje se colocan en el fondo del pozo (el sitio de injerto no debe cubrirse con tierra, se coloca a unos 2-3 cm por encima de la superficie).
3. Las raíces se distribuyen uniformemente en el agujero, se vierte tierra encima.
4. Después de que la tierra cubre todas las raíces, se vierte un balde de agua en el pozo.
5. Además, las raíces están completamente cubiertas de tierra y la tierra se apisona alrededor del tronco.

Espolvorea el melocotón con otros 2-3 cubos de agua.

Cómo cuidar un melocotonero y cómo fertilizar.

El melocotonero es muy temperamental y necesita un cuidado cuidadoso. Debe cortarse regularmente, alimentarse.

Poda de melocotón de primavera

Pode los melocotones antes de la floración y la formación de brotes. El tiempo de poda depende de la zona climática y del clima predominante. El resultado del trabajo realizado debe ser la aparición de una corona en forma de cuenco y un tallo, de hasta 60 cm de altura.En el nivel inferior, quedan 4-6 brotes, en promedio 5, la distancia entre las ramas individuales debe ser unos 25 cm.

El mejor vestido

Los melocotoneros se alimentan 6 veces al año, mientras que los primeros 4 aderezos se realizan en la primavera:

• antes de que los riñones se hinchen;
• durante la brotación;
• en medio de la floración;
• después de que las flores se marchiten.

La alimentación de verano es opcional, se realiza si es necesario. En el otoño, los árboles se alimentan hasta que caen las hojas. Además, en todos los casos se utilizan fertilizantes orgánicos y minerales.

florecer

La mayoría de las variedades de melocotón florecen a mediados de abril y principios de mayo. La floración dura entre 5 y 15 días si hace calor afuera y entre 21 y 22 días si el clima es fresco y húmedo.

Es importante descubrir cómo florece un melocotón, cuando florece una variedad en particular, incluso antes de plantar.

¿Por qué un melocotón arroja fruta?

El melocotón arroja frutos por varias razones.

• Característica de la variedad.
• A menudo, esto sucede cuando las condiciones climáticas cambian o se enferma.
• Una plaga, la polilla oriental, se convierte en una causa frecuente de caída de frutos. Come brotes, no desdeña las frutas.

Un árbol también puede deshacerse de la cosecha debido a un descuido por parte del jardinero: desbordamientos, falta de riego, alimentación inoportuna.

Cosecha

La recolección comienza a finales de junio o mediados de julio y continúa hasta principios de septiembre. Los melocotones maduros se utilizan para preparar diversos postres, que se comen frescos.

En las regiones del norte, el melocotón puede madurar más tarde, en cuyo caso la cosecha comienza solo en agosto.

Propagación de melocotón por semillas.

Casi todas las variedades de melocotón se pueden cultivar a partir de semillas. Las instrucciones paso a paso sobre cómo trasplantar y propagar bayas son las siguientes:

• los granos extraídos del hueso se colocan en agua tibia durante 2-3 días, deben hincharse;
• las semillas hinchadas se plantan en una maceta a una profundidad de 4-5 cm;
• las plantaciones se riegan y se cubren con papel de aluminio.

El invernadero se retira a diario, las plantas se ventilan y se riegan si es necesario. Tan pronto como aparecen los brotes, se retira la película.

Cada habitante de nuestra zona climática probablemente sepa cómo es un melocotón. Además, a pesar de que el melocotón es un árbol que no crece en todas partes, sino solo en las regiones cálidas del sur. Muchos jardineros que viven en el norte, año tras año, se preguntan cómo plantar un melocotón en condiciones desfavorables. De hecho, cultivar melocotones requiere mucho tiempo.