Grosella espinosa común: europea o rechazada

La grosella espinosa a menudo se conoce como una uva del norte debido a su parecido superficial con esta última. Aquí es donde terminan sus características comunes, ya que de hecho la grosella pertenece a la familia de la grosella, la grosella es su pariente más cercano.

Todo sobre las grosellas: descripción de la variedad

En la antigüedad, la gente no sabía qué era una grosella espinosa. La primera descripción la dio el médico francés J. Raoul hace casi 500 años. De sus obras se desprende que en su época, las grosellas verdes se utilizaban para hacer salsas y sopas, y las grosellas maduras se consumían crudas. De las notas del médico, puede aprender que la grosella espinosa no solo es una baya utilizada como alimento, sino también una planta bastante popular para decorar jardines.

Grosella

Posteriormente, la grosella espinosa se introdujo en Inglaterra, donde, gracias al clima húmedo, el tamaño de sus frutos casi se cuadruplicó durante los siguientes 100 años. La planta se hizo tan popular en la isla que a principios del siglo XVII. casi todas las variedades de bayas cultivadas eran nativas de Inglaterra.

En Rusia, las grosellas también se conocen desde hace mucho tiempo. La primera mención de ella apareció en el siglo XI. Pero el mayor pico de popularidad se produjo en el siglo XIX, cuando se trajeron variedades de frutos grandes de Inglaterra a Rusia, que luego reemplazaron a las locales.

Característica botánica

La primera pregunta sobre la clasificación botánica: ¿es una grosella una baya o una fruta? Anteriormente, la planta se consideraba una fruta, pero después de un estudio cuidadoso de la fruta, comenzó a atribuirse a la familia de las bayas. La reproducción de este fruto se produce por la germinación de semillas que han caído al suelo junto con los frutos secos. Y este método es típico de las bayas.

Incluso los niños saben cómo se ve una grosella, pero vale la pena considerar sus características con más detalle. Este es un arbusto que alcanza una altura de 1,5 m, pero también hay ejemplares de tamaño insuficiente que crecen hasta un máximo de medio metro. El diámetro del arbusto es siempre igual a su altura. El sistema de raíces se desarrolla a lo largo de la vida y se forman brotes basales en él. Después de 2-3 años, se convierten en ramas reales en las que comienzan a crecer las bayas.

La calidad de la productividad de los tallos depende de su ubicación. Las centrales, debido a que crecen erguidas y reciben poca luz, dan peor fruto que las ramas laterales que crecen a los lados del centro. Las ramas de una planta pueden tener espinas, con pocas o ninguna espina. Las espinas pueden tener diferentes longitudes y formas.

Las hojas pueden diferir incluso en el mismo arbusto. Vienen en una variedad de tamaños, desde pequeños hasta muy grandes. Tienen de 3 a 5 puntas de forma afilada o redonda y de color claro o amarillo verdoso. Las hojas de la grosella espinosa son del tipo cinco (cinco sépalos, pétalos, estambres).

La flor brota de las axilas de las hojas en un grupo de 3-4 piezas. Se parece más a una campana con cinco pétalos. Las bayas se clasifican por tamaño en pequeñas, medianas y grandes.Los frutos más grandes pesan 4 g.

arbusto

Área de distribución

Inicialmente, las grosellas aparecieron en Europa Occidental y África del Norte, pero ahora las variedades silvestres se han extendido a todos los continentes. Crecen principalmente en zonas montañosas, junto a ríos y árboles. A diferencia de la planta de interior, son muy resistentes a las heladas y las enfermedades, especialmente las que viven en las regiones del norte. Pero al mismo tiempo tienen una resistencia débil al mildiú polvoriento estadounidense. Las bayas de esta variedad pueden ser lisas o pubescentes, de varias formas y colores.

¿Para qué sirven las grosellas?

Las grosellas tienen propiedades muy beneficiosas. Contienen aproximadamente un 12% de fructosa y glucosa, que el cuerpo absorbe bien. El conocido ácido de la grosella espinosa se debe al contenido en la composición de ácido málico, oxálico e incluso cítrico, que tienen un efecto positivo en la digestión. El alto contenido de pectinas hace que el fruto de la planta sea un excelente remedio natural para eliminar la radiación. En términos del contenido de minerales útiles, ninguna otra baya se puede comparar con las grosellas.

Los beneficios de comer grosellas son muy grandes. Gracias a él, la circulación sanguínea y los procesos metabólicos en el cuerpo mejoran, el sistema nervioso y los procesos hormonales se fortalecen.

Jugo

Dado que todo lo relacionado con la grosella espinosa y sus propiedades beneficiosas se conoce desde hace mucho tiempo, se usa ampliamente en la medicina popular. Una decocción de las hojas y frutos de la planta ayuda con la enfermedad renal, anemia, hipovitaminosis. Las bayas también son útiles para los niños, ya que son un excelente agente fortificante y antialérgico.

En la medicina moderna, la baya también ha encontrado un uso. Se utiliza en la fabricación de diversos suplementos dietéticos. Se recomienda su uso para combatir la obesidad y los trastornos metabólicos. Pero, a pesar de todas las propiedades beneficiosas, los pacientes con diabetes no deben consumir grosellas.

Características de cuidado

Para que la grosella espinosa crezca correctamente y también dé una cosecha abundante, necesita un cuidado adecuado tanto en invierno como en verano. Siguiendo todas las recomendaciones, puede obtener no solo una planta fértil, sino también un hermoso arbusto que decorará su casa de verano.

Regando

Si no es suficiente regar las grosellas, a menudo dolerá, las bayas serán grandes y la calidad de la cosecha disminuirá. Durante la formación de nuevos brotes, el arbusto se riega solo en clima seco. La humectación continúa durante la formación de las bayas, pero tan pronto como las frutas maduran, el riego se detiene.

Regando

En el otoño durante la temporada de lluvias, la planta no se riega. Debe hidratarse abundantemente en octubre para que el sistema radicular pueda prepararse para el invierno.

Fertilización y mulching

La primera alimentación debe realizarse en primavera. El estiércol o humus se coloca alrededor del arbusto en la tierra excavada. Cuando los brotes florecen, se agregan 50 g de urea debajo del arbusto. Cuando la planta cumple 4 años, se fertiliza con compuestos minerales cada primavera. Después de la aparición de las primeras bayas, el estiércol se aplica 2-3 veces. En el otoño, el arbusto se riega con una solución de nitrato de potasio y, más cerca del invierno, antes de excavar, se agrega ceniza o turba al suelo.

Después de que la nieve se derrita, el suelo se vuelve muy compacto. Por lo tanto, en la primavera se afloja alrededor del arbusto, pero no más profundo de 5 cm, para no dañar el sistema de raíces. En verano, el aflojamiento se realiza unas 4 veces, la última vez a principios de agosto.

Bush apoya

Aunque la grosella espinosa es una planta bastante sencilla, sucede que necesita un apoyo adicional. Entre los jardineros, se conoce como enrejado; los pepinos y las uvas se cultivan en tales estructuras. Es posible que se necesite un soporte si el área donde crece la grosella espinosa no está lo suficientemente iluminada. Como resultado de su uso, ayudará a obtener una cosecha más temprana y abundante.

Tratamiento preventivo

Para que en verano la planta pueda deleitar a su dueño con abundante floración, en primavera conviene tratarla con fines preventivos. Pero, para saber cómo procesar el arbusto, primero debe averiguar qué tipo de daño puede amenazar. Las principales enfermedades y plagas a las que pueden estar expuestas las grosellas son el mildiú polvoroso americano, la antracnosis, la septoria, varios ácaros e insectos. En cualquier caso, tratar la planta en primavera con sulfato de cobre le beneficiará.

Poda y preparación para el invierno

La poda es un paso importante en el desarrollo de la grosella espinosa. Se divide en varios tipos:

• la poda formativa es necesaria para crear la forma correcta del arbusto;
• la poda antienvejecimiento se realiza cuando la planta tiene más de siete años, se podan sus ramas secas y brotes;
• poda sanitaria: eliminación de ramas viejas, secas y enfermas.

Reproducción

Las grosellas se pueden reproducir de varias formas:

• capas horizontales. Para hacer esto, se toman ramas jóvenes, se hace un corte limpio encima de ellas, después de lo cual se doblan hacia el suelo y se cavan con cuidado en los agujeros. Cuando los nuevos brotes crecen por encima de los 10 cm, comienza el cuidado de ellos, como ocurre con las plantas maduras;
• estratificación arqueada. Las ramas anuales se colocan horizontalmente en ranuras preparadas, se sujetan y se cubren con tierra. La punta del brote se levanta en un arco, y en el otoño se separa del arbusto principal y se trasplanta;
• división del arbusto. Se usa cuando se transfiere a una nueva ubicación. El arbusto se corta en pedazos, la siembra se realiza en agujeros preparados previamente;
• propagación por esquejes. La tecnología de trasplante difiere según la temporada. En verano, se toman esquejes verdes y se lignifican en otoño.

Luchar contra la enfermedad

Todas las enfermedades importantes que pueden amenazar a las grosellas se tratan rociando el arbusto con líquido de Burdeos. Si el suelo se ve afectado, se riega con una solución de sulfato de cobre. La única enfermedad de la que es difícil deshacerse es un mosaico (el crecimiento de los brotes se detiene, aparece un patrón de mosaico en las hojas). Los arbustos afectados generalmente se eliminan. Para proteger las grosellas de la mayoría de las plagas, las ramas, hojas y bayas se tratan regularmente con insecticidas.

Enfermedades

La grosella espinosa común es un clásico del género en el entorno hortícola. Se encuentra en casi todas las cabañas de verano, pero no todos saben cómo cuidarlo y reproducirlo adecuadamente. El artículo anterior ayudará a reponer conocimientos.