Menta y bálsamo de limón: las diferencias, cuál es mejor

La menta y el toronjil son hierbas aromáticas que pueden crecer en bosques, parcelas de jardín e incluso macetas. Las plantas son muy similares, por lo que muchos jardineros confunden la menta con el bálsamo de limón, que a menudo se llama la variedad de limón de la primera. La cuestión de cómo distinguir la menta del toronjil se vuelve importante para quienes cultivan estos cultivos o van a comprar material de siembra.

Menta y bálsamo de limón: en qué se diferencian, por qué se confunden

Aunque la menta y el toronjil pertenecen a la misma familia de las Lamiaceae, las diferencias son inmediatamente sorprendentes. El primer ejemplar es una planta alta con hojas ovaladas y flores violetas recogidas en mazorcas. Las hojas y el tallo de la segunda variedad (toronjil) están cubiertos de finos pelos. Algunos ejemplares pueden alcanzar una altura de 2 metros. Flores de melisa lila, recogidas en inflorescencias de 6-12 flores.

Cómo distinguir la menta del bálsamo de limón

La principal diferencia radica en el gusto y el olfato. La menta tiene un olor específico con un mentol muy perceptible. Melissa es una planta de aceite esencial sin mentol. ¿Por qué muchos jardineros confunden estas dos plantas? Hay varias razones:

  • Las plantas que no florecen son muy similares en apariencia, bajas, crecen en un arbusto con hojas anchas de color verde oscuro, tienen un olor acre.
  • Se cree popularmente que ambas variedades se salvan de muchas enfermedades.
  • Los nombres populares de bálsamo de limón: menta de abeja, hierba de limón (desde el punto de vista botánico, estos nombres no están justificados) también pueden ser engañosos.

La menta y el toronjil se consideran hierbas medicinales. La influencia de las propiedades de la menta en el cuerpo fue evaluada por Hipócrates, bálsamo de limón, por Avicena. Hipócrates usó la hierba menta para tratar muchas enfermedades, y la hierba de limón se usó como sedante para las mujeres. Las hierbas picantes ayudaron a sintonizar el cuerpo para mejorar el bienestar.

Se creía que la menta mejora la actividad mental y el bálsamo de limón puede calmar y aliviar la angustia emocional.

¡Para referencia! La medicina popular moderna también usa las propiedades de las dos plantas para tratar muchas dolencias.

Bálsamo de limón floreciente (melisa)

Las principales diferencias entre menta y bálsamo de limón, tabla.

La menta y el toronjil son plantas similares, pero para quienes recolectan hierbas constantemente, la diferencia entre ellas es obvia. Una descripción de cómo se ve la menta y cómo se presenta el bálsamo de limón en la tabla.

La tabla de diferencias entre menta y bálsamo de limón ayudará a distinguir entre estas plantas, incluso para los no profesionales.

CaracterísticasmentaToronjil
Lugar de crecimientoCrece en cualquier región de Rusia.Ampliamente distribuido en las regiones del sur, pero se encuentra en latitudes templadas.
MadreRecta, hasta 1 m de altura.Con tenedores.
FloresRecogido en inflorescencias alargadas, con forma de orejas, de color púrpura.Recogidas en inflorescencias redondas, tienen un tono morado.
Forma de hojaForma ovalada pronunciada.Ovalada, la parte inferior de la hoja es semicircular, la superior afilada.
OlorMentolado dulzón, refrescante.Picante con notas de limón, calmante.
Aceites esencialesContiene un gran porcentaje de aceites esenciales.La cantidad de aceites esenciales es mucho menor.
El valor nutricional
  • proteínas - 3,8 g;

  • grasas - 0,96 g;

  • carbohidratos - 6,59 g;

  • fibra dietética - 8 g;

  • ceniza - 1,8 g;

  • % agua - 80.

  • proteínas - 3,5 g;

  • grasas - 0,5 g;

  • carbohidratos - 7,8 g;

  • agua - 90%.

Contenido calóricoEn 100 gramos de menta - 70 kcal.En 100 gramos de bálsamo de limón - 50 kcal.
Composición químicaContiene vitaminas A, B1, B2, B3, B6, B9, C.

Contiene minerales: calcio, magnesio, sodio, potasio, fósforo, hierro, zinc, cobre, manganeso.
Contiene vitaminas PP, B6, B1, B2, C, A.

Contiene minerales: calcio, magnesio, sodio, potasio, fósforo, hierro, zinc, cobre, manganeso.
Aplicaciones de cocinaSe utiliza como aromatizante en la preparación de bebidas y postres.Se utiliza como condimento.
Aplicación en medicinaSe usa como sedante.Se usa para calmar el sistema nervioso.
Uso en cosmetologíaForma parte de los cosméticos para el cuidado de la piel grasa, favorece el crecimiento del cabello.Se utiliza para mascarillas para cualquier tipo de piel, nutre el cabello, alivia la caspa.

Cuando se comparan, resulta que las plantas tienen propiedades similares, pero hay suficientes diferencias entre ellas.

Especias

Cómo estas plantas se diferencian puramente visualmente.

Los jardineros que cultivan hierbas aromáticas en sus parcelas pueden sugerir cómo distinguir la menta del bálsamo de limón en apariencia. Si tenemos en cuenta la inspección visual, entonces la menta se puede confundir con la ortiga sorda, la lenteja de agua común, la espinilla común, la hierba de limón. Las plantas nombradas son representantes de la familia Yasnotkov.

¡Información adicional! La mayoría de los tipos de menta son plantas poco exigentes. Hay 25 variedades conocidas de esta familia, entre las que se valora la menta por sus cualidades medicinales, la menta rizada se cría por su delicado aroma.

Las flores violetas de la menta japonesa son sorprendentes por su belleza, los aceites esenciales se obtienen de las hojas. La hierba gatera o la hierba gatera se confunden con el bálsamo de limón porque la planta tiene un aroma a limón.

Hojas de menta

Los jardineros a los que les gusta cultivar especias a menudo hacen una pregunta en los foros de horticultura, cómo distinguir la menta y el toronjil que crecen en la misma área en apariencia.

Menta y bálsamo de limón: las diferencias son las siguientes:

  • La primera planta crece como brotes individuales en línea recta. Raíz de la especia - rastrera, creciendo en longitud. Un brote, que alcanza una altura de 1,5 m, se desprende de la yema de la raíz Parece que el jardinero plantó la menta en hileras perfectamente uniformes. Las hojas de los brotes provienen del suelo y se asemejan a un óvalo geométrico.
  • El área floreciente de la menta atrae con un color lila claro, púrpura oscuro. Las frutas en condiciones climáticas domésticas aparecen muy raramente.
  • Si el bálsamo de limón crece junto a la menta, al observar estas dos plantas, puede ver: el bálsamo de limón no crece como brotes individuales, sino en un arbusto, y el tallo se ramifica cerca del suelo. Las flores no son espigas, sino inflorescencias redondas que forman un gran círculo que rodea todo el arbusto. La segunda planta es mucho más baja, aunque algunos ejemplares pueden alcanzar una altura de 1, 1,5 m La forma de las hojas es completamente diferente - ovoide.

Teniendo en cuenta todos estos matices, estas hierbas son difíciles de confundir.

Hojas de bálsamo de limón

Diferencias en las condiciones de crecimiento.

La menta y el bálsamo de limón se pueden plantar uno al lado del otro en la misma parcela, aunque muchos jardineros no recomiendan usar un método tan agrotécnico, porque las plantas se desempolvarán entre sí y el sabor de las especias cambiará. Para resolver la disputa, es mejor escuchar la opinión de agrónomos certificados, quienes recuerdan que las plantas no pertenecen a la misma especie, por lo que la hibridación en condiciones naturales es imposible. Resulta que es posible plantarlos en un área, pero las hierbas picantes requieren un cuidado diferente.

Al cultivar menta, es necesario tener en cuenta:

  • La especie se puede plantar en cualquier suelo excepto arenoso.
  • El área de la menta debe estar bien iluminada por la luz del sol.
  • Es necesario derramar y regar la planta de forma sistemática.
  • En la primavera, es necesario cultivar el suelo.
  • Es mejor propagar la cultura en primavera por capas de raíces, plantándolas en campo abierto.La distancia entre los brotes es de 30-40 cm.

Colección de especias

Melissa necesita diferentes condiciones de crecimiento:

  • Al limoncillo no le gustan las áreas abiertas, necesita sombra o sombra parcial.
  • La planta puede soportar una sequía severa, pero necesita ser regada abundantemente varias veces por temporada.
  • Para un crecimiento exitoso de los cultivos, es necesario agregar arena a cualquier suelo.
  • Esta especie se puede propagar dividiendo el arbusto, acodando, esquejes.

¡Importante! Esta variedad crece con fuerza, por lo tanto, al plantar un nuevo sitio, es importante observar una cierta distancia: entre los arbustos 40-45 cm, entre las filas - 50 cm.

Las similitudes entre las heridas son evidentes durante la recolección. Debe recolectar hierbas al principio durante la floración de las plantas de miel. La primera colección cae a principios de verano, la segunda, a principios de otoño.

Diferencias entre menta y bálsamo de limón en propiedades medicinales y uso.

La composición química de plantas asombrosas es rica en vitaminas, por lo que se usan no solo en la medicina popular, sino también en la cocina y la cosmetología.

Dónde agregar bálsamo de limón

Melissa arrancada del jardín se puede utilizar en ensaladas, sopas, postres. La hoja seca agregará un sabor picante a la marinada para pescado y carne. Algunas ramitas agregadas al salar el repollo le darán al producto un aroma persistente y lo enriquecerán con vitaminas.

¡Nota! La especia se agrega 2-3 minutos antes de la preparación final del plato, de lo contrario, el sabor de la comida se volverá amargo.

La hierba de limón combina bien con tomillo, mejorana, albahaca. El té elaborado con estas hierbas es popular y útil, ya que mejora significativamente el bienestar.

Té de bálsamo de limón

Dónde agregar menta

La menta, como el toronjil, se puede secar, enlatar o usar fresca. No se recomienda congelar especias, porque las plantas pierden su aroma y propiedades útiles.

Las hojas frescas se pueden utilizar en ensaladas, platos de carne, salsas. La mantequilla casera, batida con hojas picadas, adquirirá un sabor original. Los productos horneados con especias se llenarán de nuevos sabores.

Licor, cócteles, siropes, postres se pueden hacer con menta cruda. Muchos enólogos añaden especias al vino y al coñac caseros.

¡Interesante saber! La gama de usos de la menta es más amplia que la del bálsamo de limón. La hierba de limón nunca se agrega a los dulces, pero al preparar la bebida Mojito, a menudo se usa bálsamo de limón en lugar de menta. La nueva bebida pierde su dulce sabor aromático y adquiere un tono picante y agrio.

Los jardineros recolectan y secan hierbas para usarlas en el futuro con el fin de preparar té aromático en invierno, lo que puede mejorar el estado de ánimo y agregar una carga de vivacidad.

té de menta

¡Información adicional! La hierba de menta combina bien con el jengibre, el limón y la canela.

El olor a menta se encuentra a menudo en los productos químicos domésticos: detergentes para lavar platos, pastas de dientes, enjuagues.

Las especias son buenos sabores que aportan notas aromáticas, sabor picante y un poco de salud.

Cómo difieren las contraindicaciones, posibles daños.

Las propiedades beneficiosas de la menta y el bálsamo de limón, el efecto positivo de estas hierbas en el cuerpo humano es innegable. La fitomedicina utiliza aceites esenciales, infusiones, decocciones, jugos, que se producen a partir de estas hierbas.

Pero existen muchas contraindicaciones de uso. Si ignora estas instrucciones, en lugar del beneficio, solo se revela el daño:

  • El consumo frecuente de té infundido con hojas secas puede tener un efecto negativo.
  • Como sabes, el toronjil calma el sistema nervioso y la menta fortalece el tono corporal. Si excede la dosis máxima, entonces la presión puede caer, puede desarrollarse somnolencia e inhibición.
  • El uso frecuente de bálsamo de limón puede reducir la potencia en los hombres.
  • No debe usar infusión de menta y limón para tratar heridas no cicatrizadas, abscesos.

Aceite de bálsamo de limón

Las contraindicaciones generales para tomar remedios a base de hierbas son las siguientes:

  • durante el embarazo, la lactancia, no se recomienda usar infusiones de menta;
  • las infusiones tónicas están contraindicadas para niños pequeños;
  • la menta está contraindicada para las varices;
  • tomar infusiones de menta puede causar problemas de concepción;
  • con exacerbación de úlceras de estómago, con enfermedad renal;
  • las personas con presión arterial alta no deben beber decocciones e infusiones de menta, y las personas con presión arterial baja no deben beber infusiones de toronjil.

Ante eventos importantes que requieran concentración de atención, no se recomienda el uso de infusiones de hierbas.

¡Información adicional! Cualquier violación de la medicina herbal, una sobredosis puede causar reacciones alérgicas. La menta causa acidez estomacal severa y bálsamo de limón: debilidad, somnolencia.

Las hierbas son peligrosas para las personas con fluctuaciones de presión. No puede usar constantemente tales hierbas para hombres maduros, ya que la potencia disminuye.

Si hay contraindicaciones, es imposible usar medicamentos de menta o bálsamo de limón, incluso en dosis mínimas.

¿Es posible combinar estas dos plantas?

La menta y el toronjil son plantas con diferentes sabores. Pueden formar parte de la colección herbal, que será mucho más útil, porque cada una de las hierbas aporta su propia nota de aroma y sus propias propiedades beneficiosas. Conociendo su efecto positivo en el cuerpo, será difícil dañar su cuerpo.

Infusión de menta

Las especias son dos plantas completamente diferentes con muchas características distintivas, por lo que es completamente imposible confundirlas. Debido a la singularidad de las propiedades de la menta y el bálsamo de limón, son muy útiles, pero antes de comenzar a usarlos, debe estudiar las indicaciones y contraindicaciones, elija la opción que más le convenga.

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