Uva spina comune - europea o rifiutata

L'uva spina è spesso indicata come un'uva del nord a causa della sua somiglianza superficiale con quest'ultima. È qui che finiscono le loro caratteristiche comuni, poiché in realtà l'uva spina appartiene alla famiglia dell'uva spina, il ribes è il suo parente più stretto.

Tutto sull'uva spina: descrizione della varietà

Nei tempi antichi, le persone non sapevano cosa fosse un'uva spina. La prima descrizione è stata fornita dal medico francese J. Raoul quasi 500 anni fa. Dalle sue opere risulta che nella sua epoca, l'uva spina acerba veniva utilizzata per fare salse e zuppe, e l'uva spina matura veniva consumata cruda. Dagli appunti del medico, puoi imparare che l'uva spina non è solo una bacca usata per il cibo, ma anche una pianta piuttosto popolare per decorare i giardini.

Uva spina

Successivamente l'uva spina è stata introdotta in Inghilterra, dove, grazie al clima umido, la dimensione dei suoi frutti è quasi quadruplicata nei successivi 100 anni. La pianta divenne così popolare sull'isola che all'inizio del XVII secolo. quasi tutte le varietà di bacche coltivate erano originarie dell'Inghilterra.

In Russia, anche l'uva spina è nota da molto tempo. La prima menzione di esso è apparsa nell'XI secolo. Ma il massimo picco di popolarità arrivò nel 19 ° secolo, quando le varietà a frutto grosso furono portate dall'Inghilterra alla Russia, che successivamente soppiantò quelle locali.

Caratteristica botanica

La prima vera domanda sulla classificazione botanica: un'uva spina è una bacca o un frutto? In precedenza, la pianta era considerata un frutto, ma dopo un attento studio del frutto, iniziò ad essere attribuito alla famiglia delle bacche. La riproduzione di questo frutto raccolto avviene per germinazione di semi caduti a terra insieme alla frutta secca. E questo metodo è tipico delle bacche.

Anche i bambini sanno che aspetto ha un'uva spina, ma vale la pena considerare le sue caratteristiche in modo più dettagliato. Si tratta di un arbusto che raggiunge un'altezza di 1,5 m, ma sono presenti anche esemplari sottodimensionati che crescono fino a un massimo di mezzo metro. Il diametro del cespuglio è sempre uguale alla sua altezza. L'apparato radicale si sviluppa per tutta la vita e su di esso si formano germogli basali. Dopo 2-3 anni, si trasformano in veri e propri rami su cui iniziano a crescere le bacche.

La qualità della produttività degli steli dipende dalla loro posizione. Quelle centrali, per il fatto che crescono diritte e ricevono poca luce, portano frutti peggiori dei rami laterali che crescono ai lati del centro. I rami di una pianta possono essere con spine, con poche o nessuna spina. Le spine possono essere di diverse lunghezze e forme.

Le foglie possono differire anche sullo stesso cespuglio. Sono disponibili in una varietà di dimensioni, da piccole a molto grandi. Hanno da 3 a 5 punte di forma acuminata o tonda e di colore chiaro o giallo-verde. Le foglie dell'uva spina sono del cinque tipo (cinque sepali, petali, stami).

Il fiore germoglia dall'ascella delle foglie in un gruppo di 3-4 pezzi. Sembra più una campana con cinque petali. Le bacche sono classificate in base alla dimensione in piccole, medie e grandi.I frutti più grandi pesano 4 g.

cespuglio

Area di distribuzione

Inizialmente, l'uva spina appariva nell'Europa occidentale e nel Nord Africa, ma ora le varietà selvatiche si sono diffuse in tutti i continenti. Crescono principalmente nelle zone montuose, vicino a fiumi e alberi. A differenza della pianta da appartamento, sono altamente resistenti al gelo e alle malattie, specialmente quelle che vivono nelle regioni settentrionali. Ma allo stesso tempo hanno una debole resistenza all'oidio americano. Le bacche di questa varietà possono essere lisce o pubescenti, di varie forme, colori.

A cosa servono le uva spina?

L'uva spina ha proprietà molto benefiche. Contengono circa il 12% di fruttosio e glucosio, che è ben assorbito dall'organismo. Il noto acido di uva spina è dovuto al contenuto nella composizione di acido malico, ossalico e persino citrico, che hanno un effetto positivo sulla digestione. L'alto contenuto di pectina rende il frutto della pianta un ottimo rimedio naturale per allontanare le radiazioni. In termini di contenuto di minerali utili, nessun'altra bacca può essere paragonata all'uva spina.

I vantaggi di mangiare uva spina sono molto grandi. Grazie ad esso, la circolazione sanguigna ei processi metabolici nel corpo migliorano, il sistema nervoso ei processi ormonali sono rafforzati.

Succo

Poiché tutto ciò che riguarda l'uva spina e le sue proprietà benefiche è noto da molto tempo, è ampiamente utilizzato nella medicina popolare. Un decotto di foglie e frutti della pianta aiuta con malattie renali, anemia, ipovitaminosi. Le bacche sono utili anche per i bambini, in quanto sono un ottimo agente fortificante e antiallergico.

Nella medicina moderna anche la bacca ha trovato impiego. È utilizzato nella produzione di vari integratori alimentari. Si consiglia di utilizzarlo per combattere l'obesità e i disturbi metabolici. Ma, nonostante tutte le proprietà benefiche, l'uva spina non dovrebbe essere consumata dai pazienti con diabete.

Caratteristiche di cura

Affinché l'uva spina cresca correttamente e dia anche un raccolto abbondante, ha bisogno di cure adeguate sia in inverno che in estate. Seguendo tutti i consigli, puoi ottenere non solo una pianta fertile, ma anche un bellissimo cespuglio che decorerà il tuo cottage estivo.

Irrigazione

Se non è sufficiente innaffiare l'uva spina, spesso farà male, le bacche saranno grandi e la qualità del raccolto diminuirà. Durante la formazione di nuovi germogli, la boscaglia viene annaffiata solo con tempo asciutto. L'umidificazione continua durante la formazione delle bacche, ma non appena i frutti maturano, l'irrigazione si interrompe.

Irrigazione

In autunno durante la stagione delle piogge, la pianta non viene annaffiata. Dovrebbe essere abbondantemente idratato in ottobre in modo che il sistema radicale possa prepararsi per l'inverno.

Fecondazione e pacciamatura

La prima poppata dovrebbe essere fatta in primavera. Il letame o l'humus vengono deposti intorno al cespuglio sulla terra scavata. Quando i boccioli fioriscono, sotto il cespuglio vengono aggiunti 50 g di urea. Quando la pianta compie 4 anni, viene concimata con composti minerali ogni primavera. Dopo la comparsa delle prime bacche, il letame viene applicato 2-3 volte. In autunno, il cespuglio viene annaffiato con una soluzione di nitrato di potassio e più vicino all'inverno, prima di scavare, cenere o torba vengono aggiunti al terreno.

Dopo che la neve si scioglie, il terreno diventa molto compattato. Pertanto, in primavera viene allentato attorno al cespuglio, ma non più profondo di 5 cm, in modo da non danneggiare il sistema radicale. In estate, l'allentamento viene eseguito circa 4 volte, l'ultima volta all'inizio di agosto.

Bush sostiene

Sebbene l'uva spina sia una pianta piuttosto senza pretese, capita che abbia bisogno di ulteriore supporto. Tra i giardinieri, è noto come un traliccio; i cetrioli e l'uva vengono coltivati ​​su tali strutture. Potrebbe essere necessario un supporto se l'area in cui cresce l'uva spina non è sufficientemente illuminata. Come risultato del suo utilizzo, aiuterà a ottenere un raccolto più precoce e più abbondante.

Trattamento preventivo

Affinché in estate la pianta possa deliziare il suo proprietario con un'abbondante fioritura, in primavera dovrebbe essere trattata a scopo preventivo. Ma, per sapere come elaborare il cespuglio, devi prima scoprire che tipo di danno può minacciare. Le principali malattie e parassiti a cui può essere esposta l'uva spina sono l'oidio americano, l'antracnosi, la septoria, vari acari e insetti. In ogni caso, curare la pianta in primavera con solfato di rame ne gioverà.

Potatura e preparazione per l'inverno

La potatura è un passo importante nello sviluppo dell'uva spina. È diviso in diversi tipi:

• la potatura formativa è necessaria per creare la forma corretta del cespuglio;
• la potatura antietà viene eseguita quando la pianta supera i sette anni, i suoi rami secchi e germogli vengono potati;
• potatura sanitaria - rimozione di rami vecchi, secchi e malati.

Riproduzione

L'uva spina può riprodursi in vari modi:

• stratificazione orizzontale. Per fare questo, vengono presi i rami giovani, sopra di essi viene fatto un taglio netto, dopo di che si piegano a terra e scavano con cura nei buchi. Quando i nuovi germogli crescono oltre i 10 cm, inizia la cura per loro, come per le piante a tutti gli effetti;
• stratificazione arcuata. I rami annuali sono disposti orizzontalmente in scanalature preparate, appuntati e ricoperti di terra. La punta del germoglio viene sollevata in un arco e in autunno viene separata dal cespuglio principale e trapiantata;
• divisione del cespuglio. Utilizzato durante il trasferimento in una nuova posizione. Il cespuglio viene tagliato a pezzi, la semina viene eseguita in fori pre-preparati;
• propagazione per talea. La tecnologia del trapianto varia a seconda della stagione. In estate vengono prelevate talee verdi e lignificate in autunno.

Combatti le malattie

Tutte le principali malattie che possono minacciare l'uva spina vengono trattate spruzzando il cespuglio con liquido bordolese. Se il terreno è interessato, viene annaffiato con una soluzione di solfato di rame. L'unica malattia di cui è difficile liberarsi è un mosaico (la crescita dei germogli si ferma, sulle foglie appare un motivo a mosaico). I cespugli interessati vengono solitamente smaltiti. Per proteggere l'uva spina dalla maggior parte dei parassiti, rami, foglie e bacche vengono regolarmente trattati con insetticidi.

Malattie

L'uva spina comune è un classico del genere nell'ambiente orticolo. È in quasi tutti i cottage estivi, ma non tutti sanno come prendersene cura e riprodurlo adeguatamente. L'articolo sopra aiuterà a ricostituire la conoscenza.