Menta e melissa: le differenze, che è meglio

La menta e la melissa sono erbe aromatiche che possono crescere nei boschi, nei giardini e persino nei vasi di fiori. Le piante sono molto simili, quindi molti giardinieri confondono la menta piperita e la melissa, che viene spesso chiamata la varietà di limone del primo. La questione di come distinguere la menta dalla melissa diventa importante per coloro che coltivano queste colture o acquisteranno materiale di piantagione.

Menta e melissa: come differiscono, perché sono confusi

Sebbene la menta e la melissa appartengano alla stessa famiglia delle Lamiaceae, le differenze sono immediatamente evidenti. Il primo esemplare è una pianta alta con foglie ovali e fiori viola raccolti nelle orecchie. Le foglie e il gambo della seconda varietà (melissa) sono ricoperti di peli fini. Alcuni esemplari possono raggiungere un'altezza di 2 metri. Fiori di melissa di tonalità lilla, raccolti in infiorescenze di 6-12 fiori.

Come distinguere la menta dalla melissa

La differenza principale è il gusto e l'olfatto. La menta piperita ha un odore specifico con un mentolo ben percettibile. La melissa è una pianta di olio essenziale senza mentolo. Perché molti giardinieri confondono queste due piante? Ci sono diversi motivi:

• Le piante non fiorite hanno un aspetto molto simile, basse, crescono in un cespuglio con ampie foglie verde scuro, hanno un odore pungente.
• È opinione popolare che entrambe queste varietà salvano da molte malattie.
• I nomi popolari della melissa - menta d'api, citronella (dal punto di vista della botanica, questi nomi non sono giustificati) possono anche essere fuorvianti.

La menta e la melissa sono considerate erbe medicinali. L'influenza delle proprietà della menta sul corpo è stata valutata da Ippocrate, melissa - da Avicenna. Ippocrate usava la menta aromatica per curare molte malattie e la citronella era usata come sedativo per le donne. Le erbe aromatiche hanno aiutato a sintonizzare il corpo per migliorare il benessere.

Si credeva che la menta migliorasse l'attività mentale e la melissa fosse in grado di calmare, alleviare il disagio emotivo.

Melissa in fiore (melissa)

Le principali differenze tra menta e melissa, tavola

La menta e la melissa sono piante simili, ma per coloro che raccolgono costantemente erbe, la differenza tra loro è ovvia. Una descrizione dell'aspetto della menta e di come viene presentata la melissa nella tabella.

La tabella delle differenze tra menta e melissa aiuterà a distinguere tra queste piante, anche per i non professionisti.

Spezie

Come queste piante differiscono puramente visivamente

Come distinguere la menta dalla melissa in apparenza può essere suggerito dai giardinieri che coltivano erbe aromatiche sui loro appezzamenti. Se prendiamo in considerazione l'ispezione visiva, la menta piperita può essere confusa con l'ortica sorda, la lenticchia d'acqua comune, il punto nero comune, la citronella. Le piante nominate sono rappresentanti della famiglia Yasnotkov.

I fiori viola della menta giapponese colpiscono per la loro bellezza, dalle foglie si ottengono oli essenziali. L'erba gatta o l'erba gatta vengono confuse con la melissa perché la pianta ha un profumo di limone.

Foglie di menta

I giardinieri che amano coltivare spezie spesso fanno una domanda nei forum orticoli, come distinguere la menta e la melissa che crescono nella stessa area in apparenza.

Menta e melissa: le differenze sono le seguenti:

• La prima pianta cresce come singoli germogli in linea retta. Radice di spezie - strisciante, che cresce in lunghezza. Un germoglio, che raggiunge un'altezza di 1,5 m, viene eliminato dal germoglio della radice: sembra che il giardiniere abbia piantato la menta in file perfettamente uniformi. Le foglie sui germogli provengono dal terreno stesso e assomigliano a un ovale geometrico.
• L'area fiorita della menta attira con un colore lilla chiaro, viola scuro. I frutti compaiono molto raramente nelle condizioni climatiche domestiche.
• Se la melissa cresce accanto alla menta, allora, guardando queste due piante, puoi vedere: la melissa non cresce come singoli germogli, ma in un cespuglio e il gambo si dirama vicino al terreno. I fiori non sono orecchie, ma infiorescenze rotonde che formano un grande cerchio che circonda l'intero cespuglio. La seconda pianta è molto più bassa, anche se alcuni esemplari possono raggiungere un'altezza di 1, 1,5 M. La forma delle foglie è completamente diversa - ovoidale.

Considerando tutte queste sfumature, queste erbe sono difficili da confondere.

Foglie di melissa

Differenze nelle condizioni di crescita

La menta e la melissa possono essere piantate fianco a fianco sulla stessa trama, anche se molti giardinieri non consigliano di utilizzare un tale metodo agrotecnico, perché le piante si spolveranno a vicenda e il gusto delle spezie cambierà. Per risolvere la controversia è meglio ascoltare il parere di agronomi certificati, i quali ricordano che le piante non appartengono alla stessa specie, quindi l'ibridazione in condizioni naturali è impossibile. Si scopre che è possibile piantarli nella stessa area, ma le erbe speziate richiedono cure diverse.

Quando si coltiva la menta, è necessario considerare:

• La specie può essere piantata su qualsiasi terreno eccetto quello sabbioso.
• L'area della menta dovrebbe essere ben illuminata dalla luce solare.
• È necessario versare e annaffiare la pianta sistematicamente.
• In primavera è necessario coltivare il terreno.
• È meglio propagare la cultura in primavera dagli strati radicali, piantandoli in piena terra.La distanza tra i germogli è di 30-40 cm.

Raccolta di spezie

Melissa ha bisogno di diverse condizioni di crescita:

• La citronella non ama gli spazi aperti, ha bisogno di ombra o ombra parziale.
• La pianta può resistere a forti siccità, ma ha bisogno di essere annaffiata abbondantemente più volte a stagione.
• Per una crescita delle colture di successo, è necessario aggiungere sabbia a qualsiasi terreno.
• Questa specie può essere propagata dividendo il cespuglio, la stratificazione, le talee.

Le somiglianze tra le ferite sono evidenti durante la raccolta. È necessario raccogliere le erbe all'inizio durante la fioritura delle piante di miele. La prima raccolta si svolge all'inizio dell'estate, la seconda - all'inizio dell'autunno.

Differenze tra menta e melissa nelle proprietà medicinali e nell'uso

La composizione chimica di piante sorprendenti è ricca di vitamine, quindi vengono utilizzate non solo nella medicina popolare, ma anche in cucina e cosmetologia.

Dove aggiungere la melissa

La melissa colta dall'orto può essere utilizzata in insalate, zuppe, dessert. La foglia secca aggiungerà un sapore piccante alla marinata di pesce e carne. Alcuni rametti aggiunti durante la salatura del cavolo daranno al prodotto un aroma persistente e lo arricchiranno di vitamine.

La citronella si sposa bene con timo, maggiorana, basilico. Il tè a base di queste erbe è popolare e utile, poiché migliora significativamente il benessere.

Tè alla melissa

Dove aggiungere la menta

La menta, come la melissa, può essere essiccata, in scatola o usata fresca. Il congelamento delle spezie non è raccomandato, perché le piante perdono il loro aroma e proprietà utili.

Le foglie fresche possono essere utilizzate in insalate, piatti di carne, salse. Il burro fatto in casa, montato con foglie tritate, acquisirà un gusto originale. I prodotti da forno speziati si riempiranno di nuovi sapori.

Liquore, cocktail, sciroppi, dessert possono essere preparati con menta cruda. Molti produttori di vino aggiungono spezie al vino e al cognac fatti in casa.

I giardinieri raccolgono e asciugano le erbe per un uso futuro per preparare un tè profumato in inverno, che può migliorare l'umore e aggiungere una carica di vivacità.

tè alla menta

L'odore di menta si trova spesso nei prodotti chimici domestici: detersivi per piatti, dentifrici, risciacqui.

Le spezie sono buoni sapori che portano note aromatiche, gusto piccante e un po 'di salute.

Come differiscono le controindicazioni, possibile danno

Le proprietà benefiche della menta e della melissa, l'effetto positivo di queste erbe sul corpo umano è innegabile. La fitomedicina utilizza oli essenziali, infusi, decotti, succhi, che vengono prodotti da queste erbe.

Ma ci sono molte controindicazioni per l'uso. Se ignori queste istruzioni, invece del beneficio, viene rivelato solo il danno:

• Il consumo frequente di tè infuso con foglie essiccate può avere un effetto negativo.
• Come sapete, la melissa calma il sistema nervoso e la menta rafforza il tono del corpo. Se si supera il dosaggio massimo, la pressione potrebbe diminuire, si possono sviluppare sonnolenza e inibizione.
• L'uso frequente di melissa può ridurre la potenza negli uomini.
• Non dovresti usare infuso di menta e limone per curare ferite non cicatrizzate, ascessi.

Olio di melissa

Le controindicazioni generali per l'assunzione di rimedi erboristici sono le seguenti:

• durante la gravidanza, l'allattamento al seno, non è consigliabile utilizzare infusi di menta;
• le infusioni toniche sono controindicate per i bambini piccoli;
• la menta è controindicata per le vene varicose;
• l'assunzione di infusi di menta può causare problemi al concepimento;
• con esacerbazione delle ulcere gastriche, con malattia renale;
• le persone con pressione sanguigna alta non dovrebbero bere decotti e infusi di menta e le persone con pressione sanguigna bassa non dovrebbero bere infusi di melissa.

Prima di eventi importanti che richiedono concentrazione di attenzione, si sconsiglia l'uso di infusi di erbe.

Le erbe sono pericolose per le persone con fluttuazioni di pressione. Non puoi usare costantemente tali erbe per uomini maturi, poiché la potenza diminuisce.

Se ci sono controindicazioni, è impossibile usare medicinali di menta o melissa anche in dosi minime.

È possibile combinare queste due piante

La menta e la melissa sono piante dai sapori diversi. Possono far parte della collezione di erbe, che sarà molto più utile, perché ciascuna delle erbe aggiunge la propria nota di aroma e le proprie proprietà benefiche. Conoscendo il loro effetto positivo sul corpo, sarà difficile danneggiare il tuo corpo.

Infuso di menta

Le spezie sono due piante completamente diverse con molte caratteristiche distintive, quindi è completamente impossibile confonderle. A causa dell'unicità delle proprietà della menta e della melissa, sono molto utili, ma prima di iniziare a usarle, devi studiare le indicazioni e le controindicazioni, scegliere l'opzione che fa per te.