Мелиса лимон - отглеждане от семена в страната

Маточината е една от най-старите билки, за които науката знае. Успешно се използва не само в медицината, но и в кулинарията. Съчетава се както с месни ястия, така и с риба. В дивата природа тази билка може да се намери в много страни от Европа, Украйна, Африка, Америка, Кавказ, Азия и др. Лечебната билка е богата на етерични масла, които съдържат витамини и минерали, необходими за човешкия организъм. Може да се отглежда не само на открито, но и у дома.

Как изглежда маточина

Маточината принадлежи към етеричния вид билкови растения. Принадлежи към семейство Lamiaceae. Това е многогодишна билка, която достига височина от 30 до 120 см. Основното стъбло е силно разклонено, най-често покрито с лек пух, но може да бъде голо. Листата също са покрити с пух, светлозелен, овална форма с подчертан релеф. Тя започва да цъфти през втората година от живота. Съцветията са зонтични, образувани в пазвите на листата, цветята не са симетрични, долните венчелистчета са по-дълги от горните. Яйчникът е оформен върху плодник, заобиколен от 4 тичинки.

Мелиса от лимон

Плодовете се появяват 1 месец след оцветяването на цветето. Плодът е яйцевиден, лъскав, леко удължен. Вътре има 4 семена. Тази билка носи името Лимон, тъй като има подчертан цитрусов аромат, който се усеща най-силно по време на узряването на пъпките. След като цветята изсъхнат, миризмата може да стане неприятна.

Други сортове

В природата има само 5 вида от това растение:

• Melissa officinalis, тя също е лимон - съцветията са бели или светло люлякови. Листата на растението миришат на резен лимон;
• Квадратен танц - светлорозови съцветия, разположени в розетка от листа, наситено зелено;
• Свежест. Този вид също има аромат на лимон. Цветът на листата е тъмен. Съцветията са бели, може да има синкав оттенък. Расте на височина не повече от 60 см;
• Чисто злато - бели съцветия, образувани върху храст, чийто размер е около 60 см. По времето на образуването на плодовете цветът се променя на лилав.

Сорт Мелиса Чисто злато

• Перла. Листата на този вид имат подчертана гофрирана повърхност. Цветът е наситен зелен. Листата се прилепват плътно към стъблото. Съцветията са с малки размери, бели. Достига 110 см височина.

Мелиса е объркана с билката, която също принадлежи към семейство Lamiaceae и се нарича коча билка. На пръв поглед те не могат да бъдат разграничени един от друг. Въпреки външната прилика, тези две растения все още имат разлики в състава. Според описанието най-важно е количеството етерични масла в коча билка, което достига само 3%.

Лечебни свойства

Маточината има много широк спектър на действие. Той засяга почти всички системи на човешкото тяло. Най-често срещаните му свойства са успокоително и антидепресант. Отварите от него успокояват възбудената нервна система, имат хипнотичен ефект. Поради съдържанието на цитронелал, билката има спазмолитични свойства.Също така полезни за организма са микроелементите, които имат антивирусен, антимикробен ефект и повишават имунитета.

Растението има и противопоказания. Не се препоръчва за хора, страдащи от пептична язва, както и пациенти с хипотония.

Мента и маточина: разлики

Ментата и маточината се различават не само по външен вид, но и по съдържание на микроелементи.

Ботанически разлики

Кореновата система на маточина е разклонена, за разлика от корените на ментата. Същата разлика може да се наблюдава в структурата на стъблото. В ментата той не е толкова разклонен. Плодовете на маточината са гладки, яйцевидни, при ментовите плодове са много редки, имат рунеста структура. Ментата има подчертан аромат на ментол, маточината има цитрусов аромат.

Коренова система на маточина

Разлика в състава

Ментата съдържа много етерични масла, до 6%, докато маточината съдържа 0,8%.

Разлики в приложението

Мелиса се използва широко в кулинарията. Придава на ястията изискан вкус и аромат. Добавя се към различни ястия като подправка. Вкусът на мента е много по-нисък. Най-често се добавя към готови ястия, за да добави аромат на мента. Освен това, по време на топлинна обработка, листата от мента могат да навредят на готовото ястие под формата на горчивина.

Семена от мента и маточина

Семената от мента и маточина имат кълняемост само 60%. Това трябва да се вземе предвид при засаждането на растения. Както тези, така и другите семена са с много малки размери. Те са покрити с плътна, гладка кожа, така че е препоръчително да ги накиснете в гореща вода за един ден преди засаждането. Към водата може да се добави стимулатор на растежа, тогава семената ще покълнат не 3 седмици след засаждането, а 2 пъти по-бързо. За сравнение можете да накиснете част от семената в обикновена гореща вода, част във вода с добавка на стимулант. След няколко седмици проверете кои семена са по-кълнящи.

Нарастващ лимонов балсам от семена

Мелиса се размножава по няколко начина:

• Чрез разделяне на храста;
• Семена.

Най-простият и често срещан начин е размножаването със семена. Тревата е напълно непретенциозна за грижи. Препоръчително е да се подготви почвата за засаждане на семена в страната. Можете да сеете семена както през есента, така и през пролетта. Преди засаждането почвата трябва да се разхлаби, да се отстранят всички плевели и да се наторят. Ако почвата е силно кисела, се препоръчва да се смесва с пясък или торф, тъй като растението предпочита повече неутралната почва. Можете също да добавите дренажен слой под формата на развалини или счупени малки тухли. По принцип дренажът е необходим, когато земята е твърде плътна, глинеста и водата не се оттича добре. Семената се засяват на малък хълм, така че водата от валежите да не застоява и да не предизвиква загниване на корените.

Оптимално местоположение

Маточината обича места, осветени от слънце. Независимо дали семената се засяват на открито или в саксия у дома, за развитието му трябва да има много слънчева светлина. Вътрешната мелиса расте добре на прозорец, който гледа към североизток. Препоръчително е да изберете място далеч от вятъра.

Покълващ лимонов балсам у дома

Растението има средна устойчивост на суша, поради което е нежелателно почвата да изсъхва силно. Препоръчително е да се полива обилно, но да не се допуска стагнация на водата. След поливане почвата се разхлабва. Можете да добавите мулч на дълбочина не повече от 5 cm.

Процес на засаждане стъпка по стъпка

Как да засадите маточина и мента в почвата, за да получите максимален брой издънки? В открита земя семената от маточина и мента се засяват в средата на май, когато заплахата от замръзване отминава и почвата има време да се затопли.

Как да засадите мента и маточина, стъпка по стъпка ръководство:

1. Семената се накисват в гореща вода за един ден. В края на деня целият плаващ посадъчен материал се отстранява и отстранява.
2. Върху почвата се образуват бразди, чиято дълбочина е около 2-3 cm.
3. Почвата се полива;
4. Семената се засяват в оформени бразди;
5. Отгоре те трябва да бъдат леко поръсени със земя;
6. След поникването на семената те трябва да се разреждат. Разстоянието между издънките трябва да бъде 20 cm.

За да се ускори растежът на маточина, той може да се покълне у дома. Можете да започнете да покълвате растението в края на март. Получените издънки се засаждат на открито в края на пролетта. Много градинари са загрижени за въпроса: възможно ли е да засадите мента и маточина наблизо? Тези две лечебни растения не си пречат.

Грижа за маточина

Лимонена трева Мелиса не се нуждае от скрупульозни грижи. Особено внимание трябва да му се обърне само през първата година след засаждането. През останалото време тревата расте добре сама.

Режим на поливане

Лечебната билка се нуждае от обилно поливане само през първия месец след поникването и особено в сухи дни. През останалото време поливането трябва да е умерено.

Подхранване

Торовете се внасят в почвата след всяко отрязване на растението. Като подхранване се използват течни комплексни агенти, които включват амониев нитрат, суперфосфат, калиев хлорид. В мулчиращия слой могат да се внасят органични торове.

Кога да събирате мента и маточина

Листата от мента и маточина се събират от юни до края на август. Листата се откъсват сутрин.

Маточината запазва всички полезни свойства, когато листата са изсушени. Не е обичайно да се замразява. Можете да изсушите тревата в микровълнова фурна, фурна, на открито, в стаята и т.н. Съхранявайте суха трева за 1-1,5 години. Мелиса не само може да се добавя към храната като подправка, но също така могат да се приготвят ароматни и здравословни отвари и чайове.

Видео