Cómo crece el jengibre en casa y en la naturaleza.

El jengibre es una planta exótica del sur de Asia. Su popularidad se debe a su rica composición química y propiedades beneficiosas. Es una maceta decorativa, medicinal y especia. Puede cultivar un cultivo de raíces al aire libre, pero solo en las regiones del sur con veranos cálidos y largos. La forma en que florece el jengibre se parece a un bambú con capullos.

Jengibre: que tipo de planta, como se ve

El jengibre es una hierba perenne. El color de la variedad cultivada depende de la variedad. Tiene un aroma amaderado y un sabor picante y picante. Hay dos tipos de cultivos de raíces: negro, que no se procesa y blanco, que se limpia de la capa superior.

Especia útil en el alféizar de la ventana.

Jengibre: ¿cómo crece y dónde? Ahora, la planta rara vez se encuentra en su entorno natural. El principal lugar de crecimiento de las raíces ardientes es China e India. Para fines industriales, la especia se cultiva en Brasil, Australia y otros países con climas tropicales.

Propiedades útiles de la raíz.

El jengibre tiene un efecto expectorante, antiinflamatorio, antipirético, antimicrobiano y diaforético. Se utiliza para resfriados, enfermedades de los sistemas respiratorio, musculoesquelético y reproductivo. El efecto laxante y colerético suave le permite hacer frente a los problemas del tracto digestivo. La planta reduce el azúcar en sangre, estimula el flujo sanguíneo, limpia los vasos sanguíneos de las placas de colesterol. El aceite esencial de jengibre mejora el estado de ánimo, elimina los síntomas del síndrome premenstrual.

A pesar de la gran lista de propiedades útiles, la cultura tiene una serie de limitaciones. La especia está prohibida para personas con enfermedades del tracto digestivo (colitis, úlcera de estómago). No se recomienda utilizar la raíz durante el período de lactancia y gestación. El medicamento puede prevenir el desarrollo de muchas enfermedades y mejorar el bienestar general.

Elegir un tubérculo para la reproducción.

Prepararte para plantar jengibre

Antes de cultivar jengibre en casa, debe conocer todas las etapas del proceso. El momento más favorable para plantar una planta es febrero-marzo. Sujeto a los requisitos de iluminación y temperatura, puede plantar jengibre en cualquier época del año. Antes de colocar una maceta en la casa, conviene recordar que Asia es la cuna de la cultura. Debe ser un lugar soleado y cálido; en caso de calor, saque el jengibre al balcón o veranda.

Cómo elegir una raíz para plantar.

Para el cultivo, tome la planta solo fresca. También puede encontrar semillas de jengibre comercialmente, pero este es un método largo y costoso. La raíz debe ser firme con brotes vegetativos y una piel fina. El jengibre con fibras que sobresalen, la superficie seca y marchita no es adecuado para plantar. Los cogollos se parecen a los brotes de patata.

Desinfección

Los comestibles en la tienda a menudo se tratan con una mezcla especial para evitar que germinen y para mantenerlos intactos durante el transporte.Lave bien esta capa o deje el jengibre en agua durante un día. Las preparaciones antisépticas no son menos efectivas: bicarbonato de sodio, fitosporina y permanganato de potasio. Tome 1 cucharadita en un vaso de agua. cualquier medio y lavar la raíz con una mezcla.

Preparando la tierra y la maceta

Antes de plantar jengibre, debe elegir el recipiente y el suelo adecuados. No tiene pretensiones, pero requiere un sustrato especial. Se recomienda preparar de forma independiente el suelo a partir de humus de hoja caduca, arena y humus, que llenarán la raíz con todos los componentes útiles.

Especias de plantación propia en el país.

Puede florecer en un recipiente pequeño. Si planea cultivar jengibre para el crecimiento del sistema de raíces, entonces es mejor elegir una maceta ancha, pero no profunda.

Cultivo de jengibre en casa a partir de tubérculos de raíz.

Después de la desinfección, el material de siembra se coloca en el suelo y la primera dinámica del desarrollo de la planta se notará en 2 meses. En este momento, los jardineros comienzan a sospechar que no podrán hacer crecer un árbol. Para acelerar el crecimiento, los cogollos deben despertarse antes de plantar. Este proceso dura de 3 días a 2 semanas. ¿Dónde crece el jengibre? Hay dos métodos para germinar los brotes: en agua y en musgo crudo.

En musgo crudo

El fondo de un recipiente alto está cubierto de musgo, las raíces de la planta se colocan encima, los brotes hacia arriba. ¿Cómo plantar jengibre picante en musgo crudo? Los jardineros recomiendan poner una capa delgada de sphagnum encima del jengibre y verterlo con agua ligeramente tibia. El contenedor debe estar en el alféizar de una ventana cerca de un calentador o radiador. El calor permitirá que los cogollos de la especia se despierten más rápido.

En agua

Vale la pena lidiar con el aterrizaje en el agua. Las raíces deben plantarse en palos de madera, colgarse sobre un recipiente con agua para que la parte inferior del rizoma esté en el agua. Controle periódicamente el nivel de líquido en el recipiente. Después de que aparecen los brotes, el sistema de raíces se corta en pedazos para que cada uno de ellos tenga 2 o 3 yemas hinchadas. Las secciones de las que se extrajeron los riñones se tratan con carbón.

Los brotes que se han formado se dividen en varias partes, asemejándose a la división de las papas antes de plantar. Cada parte debe tener al menos un par, y preferiblemente 3 brotes germinados. Todas las secciones están lubricadas con ceniza o carbón.

Cómo cuidar una planta en casa.

El jengibre es un cultivo tropical que requiere mucha luz ambiental. La luz solar directa quema el follaje, por lo que es mejor elegir una ubicación en el lado este u oeste.

Condiciones de iluminación y temperatura

Al colocar la maceta en el alféizar de la ventana sur, la ventana se sombrea con una cortina. El régimen de temperatura óptimo es de 25-30 ℃ por encima de cero, pero en invierno de 18-20 -20 será suficiente. Cuando la temperatura desciende por debajo de +15 ℃, la planta hiberna y durante este período se detiene el riego.

Reglas de riego y humedad.

La planta requiere suelo húmedo, pero sin agua estancada, para no provocar la pudrición de la raíz. El suelo seco también es inaceptable, especialmente al principio después de plantar el sistema de raíces. Las hojas amarillentas indican anegamiento y las caídas y arrugadas advierten de falta de agua.

Es necesario mantener constantemente una alta humedad del aire, especialmente en la estación fría, cuando los calentadores están en funcionamiento. El follaje debe regarse diariamente con una botella de spray.

Aderezo y fertilización

Agrega nutrientes cuando aparezcan los primeros brotes. Deben pasar 2 semanas entre los apósitos. Las mezclas orgánicas, los complejos con minerales, el agua con gordolobo (10: 1) son adecuados como fertilizantes. La planta no se alimenta en invierno y finales de otoño.

Necesito poda

El procedimiento depende del propósito de cultivar el jengibre. La poda no es necesaria si es por belleza.Para cocinar y medicinas, es mejor podar las ramas para estimular el crecimiento de las raíces en lugar de los tallos superiores.

Hermosa flor de la cultura tropical

Cuando el jengibre florece

La planta florece en el segundo año en condiciones naturales o en el tercer año en invernaderos de acuerdo con el régimen climático. Pueden aparecer una o más flores según la variedad. El color va del amarillo al escarlata pronunciado.

Características de la cosecha.

10 días antes de la cosecha, es necesario dejar de humedecer para que la planta se seque y se doble al suelo. El arbusto se quita junto con un trozo de tierra, el suelo se sacude ligeramente del rizoma. Luego se quita la raíz de plantación, se cortan los tallos y se lavan los tubérculos con agua. El jengibre se puede comer de inmediato o preparar para almacenar mientras mantiene su carnosidad, firmeza y humedad.

Cultivo de jengibre en campo abierto en el país.

En condiciones naturales, la planta es perenne, alcanza hasta 2 m de altura, florece durante 2-3 años. La temporada de crecimiento es de 8 a 9 meses. La temperatura óptima es de 24-26 ℃. Las plántulas se plantan en el suelo cuando la helada desaparece por completo. La temperatura en el jardín no debe ser inferior a 18 ℃. El refugio de la planta es necesario en climas fríos por la noche.

Antes de plantar un árbol de jengibre, las plántulas deben endurecerse, cuyos brotes alcanzan los 10-15 cm. Los contenedores con plántulas se sacan primero a la calle durante 1,5 horas a la sombra, luego durante 5-6 horas y luego durante un día. Antes de plantar, todos los brotes se eliminan de las partes de la raíz, dejando solo uno a la vez.

Cuando la especia crece a 20 cm, es necesario aporcar. Se vuelve a hacer después de 10 días. Para proteger el jengibre, se forma un dosel, se humedece con agua tibia y se fertiliza con una solución de gordolobo. 2 meses antes de la cosecha, agregue fertilizante de potasio. La recolección se realiza a finales de verano con follaje parcialmente amarillento. El riego se detiene 10 días antes de excavar y las raíces extraídas del suelo se limpian y secan.

Al elegir un lugar para plantar especias, se elige un área bien iluminada, pero sin luz solar directa durante el día. Cubre la planta por este tiempo. No debería haber fuertes ráfagas de viento, idealmente no debería haber corrientes de aire. En climas fríos, es mejor plantar jengibre en un invernadero.

Propagación de jengibre por semillas.

Las semillas de plantas compradas son difíciles de encontrar. La mayoría de las veces, buscan jardineros novatos. Después de la compra, se colocan en suelo ligero sin profundizar. El recipiente se cubre con vidrio o una bolsa transparente, creando un efecto invernadero. Ventilan y riegan todos los días. Después de un par de días, aparecen los primeros brotes. Si hay al menos una hoja, el jengibre se planta en macetas diferentes. En el primer año, se crean alta humedad, temperatura y luz difusa. Después de 3 años, la planta se desentierra y la raíz se divide.

Tubérculo picante y aromático

Crecientes problemas, enfermedades y plagas.

El jengibre se considera un cultivo resistente a los parásitos y diversas enfermedades. Al cultivar una planta, puede encontrar una plaga como la araña roja. Lo reconocen por las motas del follaje amarillo y la palidez de los tallos. Para hacer más visible la telaraña, se recomienda regar el cultivo.

Cómo deshacerse de los ácaros:

• La planta debe recibir mucha humedad y humidificación del aire. El problema a menudo surge de la falta de drenaje. El follaje debe lavarse periódicamente con agua bajo la ducha, envolviendo el sistema de raíces y la maceta con una bolsa de plástico.
• El método más eficaz de control de plagas es el uso de insecticidas. Se requiere procesar el cultivo una vez por semana.Los palitos que se colocan en una maceta no funcionan contra una garrapata.

El jengibre ayuda a hacer frente a los resfriados, le da un sabor especial a la comida y su aceite mejorará la condición de la piel. Un producto universal se compra en una tienda, pero plantar por sí solo garantiza su alta calidad y respeto al medio ambiente. Antes de cultivar, debe conocer las reglas para elegir una raíz y cuidar, los métodos de reproducción, cómo crece el jengibre, el tiempo de floración y los problemas que puede encontrar.