Јабука Бело пуњење: опис сорте, када је зрела

Бело пуњење од јабуке је широко познато и успешно се гаји како у Русији, тако и ван ње. Непретенциозност сорте, отпорност на мраз и принос, као и пријатан укус јабука, учинили су је популарном међу вртларима већ дуги низ година.

Историја порекла и региони раста

Јабучно бело пуњење се сматра старом руском сортом. По први пут се опис ове јабуке налази у књизи практичара-вртлара НА Красноглазов-а „Правила воћарства“ 1848. године. Касније се опис и фотографија белог фила налазе у публикацији „Атлас воћа “1904. научника-биолога АС Гребнитски. У неким старим књигама забележено је као белина јаблана, али тренутно се ово име не користи.

Јабука "Бело пуњење"

Подржава и чува изворну сорту овог стабла јабука Савезне државне буџетске научне институције „Сверуски институт за селекцију и технологију хортикултуре и расадника“ (Москва). Први произвођач белог пуњења није познат и зато га не би требало наводити.

Карактеристике и опис сорте

Свака сорта јабука има своје специфичне квалитете. Ту спадају: плодност и њена цикличност, опис предмета и особине физиологије.

Почетак плодоношења

Бело пуњење, када сади двогодишње саднице, почиње обилно да плод за 4-5 година. У средњоевропском делу Русије први род се бере почетком августа. После две до три недеље сазрева следећа серија јабука.

Циклично воће

Сорта има просечан принос због оштре периодичности у плодоношењу. Сорта има изражену цикличност. Због тога, како не би остало без усева, саде се два или више стабала различите старости. Тада се цикличност стабала јабука не поклапа.

Коријенски систем

Коренов систем се развија у зависности од подлоге. Ако је то високо дрво, расте централно стабло корена. Код патуљасте сорте постојаће једноличан разгранат систем без формирања главне шипке.

Висина стабла и ширина крошње

Висина одраслог дрвета достиже 5 метара. Из широког пирамидалног облика, круна постепено поприма заобљени изглед. Боја главних изданака је светло сива. Патуљасти облик Белог пуњења нарасте до 2,5 - 3 м. Максимални пречник круне је 5-6 м.

Опис воћа

Јабуке су средње величине. Неправилног облика, са широким ребрима, округло-стожасте. Плодови имају шав. Боја је жуто-зелена, али испод коре јабука је чисто бела. Мирисне јабуке. Пулпа је сочна, благо кисела. Садржај калорија је низак.

Јабуке Бели фил

Самоплодне и опрашујуће сорте

Дрво беле јабуке је самооплодно.Цветови се опрашују уз помоћ других сорти које се саде у близини. Популарни партнери су: Антоновка, Цанди, Куинти, Голден Делициоус, Мелба, Медунитса.

Предности и недостаци беле сорте пуњења

Ова стабла јабука су посебно популарна код вртлараца у централној Русији. Прос узгоја таквих јабука:

• зимска чврстоћа;
• рано плодиште (почетак августа);
• обилна жетва;
• рана зрелост (за 6-7 година);
• непретенциозност;
• сочна пулпа.

Мане:

• брзо се погоршавају;
• лоша транспортност;
• сазревање се одвија у кратком времену и обилно (вртларци често немају времена да сакупе читав усев и направе празнине од њега);
• циклично воће;
• јабуке немају покровну боју.

Датуми искрцавања

Саднице јабуке се саде рано у пролеће или јесен. Пре свега, то зависи од климе.

Када садите у пролеће, саднице имају времена да се прилагоде, укорене и ојачају преко лета. У будућности боље подносе зиму. Ово се посебно препоручује биљкама до две године.

Зрелије стабла јабука могу се укоренити у јесен крајем септембра - почетком октобра. Ова метода се практикује углавном у јужним регионима.

Садња започиње када се земљиште истопи и у њему нема леда. За централну Русију је ово време од последњих дана априла до првих десет дана маја.

Карактеристике садње младих садница

Постоје одређена правила и поступци за садњу воћака:

1. Копају се јаме 15-20 дана пре садње и ту се полажу ђубрива.
2. На дан, дрвеће јабука може се намакати у Корневин или Хетероаукисне.
3. Дрво јабуке је посађено тако да је калем 3-5 цм изнад тла. У овом случају мора се узети у обзир скупљање тла.
4. Након што се садница закопа, у близини се забоде 2-3 клина и за њих се веже младо дрво. Тада је фиксација биљке поузданија.
5. Даље, дрво треба обилно заливати и здробити земљу у близини дебла. Ако је земља закачена, можете је додати.
6. Малч се простире на земљи.
7. Размак између садница зависи од запремине корена и природе раста будуће круне. Између високих, у будућности, дрвећа удаљеност треба да буде 4 м, а између редова - 6 м. Јабуке просечне величине - око 3 м и 4-5 м, респективно. Патуљасто дрвеће - 2 м и 4 м.

Саднице јабуке

Накнадна брига о дрвету јабука

Да би дрво добро расло и дало богату жетву, морате се придржавати основних правила неге. То укључује: обрезивање и обликовање крошње, заливање, растресање и уклањање корова и зимовање.

Резидба јабуке

Резидба и обликовање круне

Прво обрезивање врши се у првој години живота. Уклања се врх саднице, остављајући око 90 цм, што омогућава бочним изданцима да се боље развијају. Предуге гране се такође скраћују да би уравнотежиле и обликовале дрво јабуке.

Санитарна резидба врши се рано у пролеће - пре кретања сока. Уклањају се стари, болесни и осушени изданци. У јесен уклоните слабе изданке који неће преживети зиму. Велике површине на местима усека обрађују се баштенском смолом. Такође се препоручује проређивање круне - уклањање грана које расту према унутра и доприносе згушњавању.

Приликом формирања круне, вертикални изданци су савијени за 30 °. Вежу се за дебље доње гране или за клинове причвршћене за земљу.

Ако гране снажно одступају према доле, тада им се гради ослонац.

Заливање, отпуштање и уклањање корова

Тачан развој плодова зависи од заливања, када треба да сазри и њиховог укуса. Јабуке не воле стајаћу воду, али препоручује се заливање у јакој суши.

Поступак се изводи ујутро или увече топлом водом.

Опуштање је потребно за довод ваздуха до корена.Да бисте спречили стварање тврде коре на земљи, користите малч. У ту сврху је погодна покошена трава, пиљевина.

Пре свега, корење је важно за саднице. Њихови корени немају велику запремину, а злонамерни корови усисавају хранљиве материје и влагу из тла. Због тога биљке могу успорити развој, па чак и угинути.

Припрема за зиму

У хладној сезони дрвету јабука прети мраз и глодари. Због тога се правилно припремите за зиму:

• Последње заливање се врши на топлој земљи. У супротном, корени могу да се смрзну и оштете.
• Дебло стабала, на висини од 0,5 м од подножја, умотано је у врећу, најлон или кровни папир.
• Круг трупаца малчиран је стајским ђубривом. Ово је да се загреје.
• Пелин се може поставити око дрвета. Његов мирис ће уплашити глодаре.

Карактеристике култивације у различитим регионима Русије

У Сибиру и на Уралу више воле да гаје патуљасти облик овог стабла јабука. Иако на југу Краснојарске територије, средње велико бело пуњење добро успева и доноси обилну жетву. Воће у овим регионима сазреваће у другој половини августа.

У јужним регионима, на пример, на територији Ставропол, потребно је надгледати заливање. Тако да се земља не осуши. Плод се јавља крајем јула - почетком августа.

У Московском региону беру почетком - средином августа. Углавном користе дрво јабуке средње величине.

Болести и штеточине, методе сузбијања и превенције

У кишном, хладном времену, гљивичне инфекције могу утицати на дрвеће јабука. Најчешће пронађени: краста, пепелница, рђа, монилиоза, цитоспороза. Да би се ове болести спречиле, потребно је олабавити тло, регулисати заливање, исећи старе и слабе изданке, очистити дебло у кругу биљних остатака, третирати бордо течношћу или биофунгицидима током целе сезоне раста.

Краста на дрвету јабуке

Са гљивичним болестима, плодови и листови се деформишу, на њима се труле и стварају мрље. На кори се појављују израслине.

Ако се открије инфекција, дрвеће се третира фунгицидима, колоидним сумпором, кречом.

Од штеточина инсеката треба напоменути: лисне уши, мољац и буба цвета јабука. Са јаком популацијом стабала јабука губе око 90% приноса, а сама биљка може умрети. Начин заштите је третирање дрвећа инсектицидима.

Берба и складиштење

Боље је брати плодове са грана, јер након пада на њих може доћи до труљења. Такође може бити оштећен и превоз на велике удаљености. Боље је ако су беле јабуке за пуњење мало незреле. Пошто брзо сазревају и губе презентацију и укус.

Углавном је могуће сачувати плодове највише 2-3 недеље. Због тога се труде да од њих направе празнине. Са белим пуњењем добијају се следећи рецепти: укусне пите, киселе јабуке, џем, вена. Суше се и припремају смеше компота. И, пре свега, једу се свеже.

Као резултат свега наведеног можемо закључити: Бело пуњење може бити средње дебљине и патуљастог облика. Потребна нам је сорта опрашивача. Биљка је зимско издржљива, склона оштећењу гљивичним болестима. Ако је могуће, богати усев треба одмах обрадити.